Варіант 2: Швидкий рецепт хрусткого торта з шоколадних кульок зі згущеним молоком
Висока калорійність використовуваного масла – запорука того, що крем вийде жирним і кульки в ньому не розтануть до потрапляння в холод. А значить, дітвора із захопленням похрускуватиме настільки улюбленими кульками, в компанії з горішками і згущеним молоком.
- дві третини стандартної банки згущеного молока;
- упаковка вершкового, високожирних масла;
- кульки, шоколадні – упаковка, 250 гр.;
- крихта волоського горіха або арахісу – 100 гр.
Крок 1:
Подморозив прямо в упаковці масло, розгортаємо і тонко ріжемо в миску. Залишаємо на столі, йому треба постояти з чверть години.
Крок 2:
Міксером, включивши мінімальну швидкість, злегка збиваємо масло. Як тільки всі шматочки зберуться докупи і стануть однорідною масою, продовжуючи працювати міксером, починаємо потроху підливати згущене молоко.
Крок 3:
Злегка підсушивши на сковороді, дрібно кришимо горіхи і з’єднуємо їх з шоколадними кульками. Висипавши до крему, ретельно вимішуємо.
Крок 4:
Злегка утрамбовувавши, викладаємо суміш у роз’ємну форму і пару годин охолоджуємо. Не варто витримувати торт у холоді довше, достатньо, щоб крем добре застиг.
