Як приготувати оладки на кефірі з розпушувачем швидко і смачно: 5 простих покрокових рецептів ситного сніданку

Як приготувати оладки на кефірі з розпушувачем швидко і смачно: 5 простих покрокових рецептів ситного сніданку

Покрокові рецепти приготування оладок на кефірі з розпушувачем різними способами

Варіант 1: Класичний рецепт оладок на кефірі з розпушувачем

Пишні рум’яні оладки на кефірі з розпушувачем — це ідеальний сніданок для дорослих і дітей. Таке блюдо можна доповнити сметаною, джемом, фруктовим сиропом, згущеним молоком або шоколадною глазур’ю залежно від особистих переваг.

Для приготування оладок будуть потрібні:

  • 0,4-0,5 л кефіру;
  • 0,25 кг борошна;
  • 2 яйця;
  • 60 г цукру;
  • трошки солі;
  • рослинна олія для обсмажування.

Покроковий рецепт оладки на кефірі з розпушувачем

Крок 1:

Розбиваємо в миску яйця, вливаємо кефір і приправляємо масу сіллю і цукром.

Крок 2:

Збиваємо рідке тісто до однорідної маси, після чого потроху додаємо борошно.

Крок 3:

Розмішуємо основу для оладок так, щоб не було грудочок, і додаємо пекарський розпушувач.

Крок 4:

Наливаємо в сковороду з антипригарним покриттям рослинне масло і викладаємо столовою ложкою рідке тісто. Важливо враховувати, що маса з розпушувачем буде збільшуватися в процесі готування, і викладати оладки потрібно на деякій відстані один від одного.

Крок 5:

Смажимо оладки на мінімальному вогні до жовто-золотистого кольору.

Оладки на кефірі з розпушувачем будуть смачними як в гарячому, так і в холодному вигляді. При бажанні їх можна розігріти в мікрохвильовій печі або на сковороді під кришкою, змастивши страву сметаною і налив трохи кип’яченої води.