Оладки з яблуками пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати оладки з яблуками пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування оладки з яблуками на молоці або кефірі з гарбузом, родзинками або персиками

Варіант 1: Вівсяні оладки з яблуками – класичний рецепт

Оладки – це корисна і смачна випічка, що подобається практично всім, особливо на кефірі з яблуками. Вони виходять ароматними, ніжними і пишними, а готується легко і досить швидко. Щоб тісто вийшло повітряним, можна використовувати соду або розпушувач. Якщо хочеться чого-небудь незвичайного, то можна додати в тісто шматочки соковитої груші, м’якоть свіжого гарбуза або натерту солодку моркву.

Інгредієнти:

  • 1 ч. ложка крохмалю;
  • 4 яблука;
  • 2 склянки вівсяних пластівців;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 3 яйця;
  • 1 ч. ложка розпушувача.

Покроковий рецепт вівсяних оладок з яблуками

Крок 1:

Фрукти помити, очистити і подрібнити на дрібній тертці, збризнути лимонним соком.

Крок 2:

Змішати яблучне пюре з пластівцями вівсянки.

Крок 3:

Додати крохмаль, ваніль, сіль, розпушувач, корицю, яйця і цукор.

Крок 4:

Ретельно розмішати.

Крок 5:

Тісто залишити на півгодини, щоб пластівці встигли набрякнути.

Крок 6:

Розігріти на сковорідці олію.

Крок 7:

Викласти ложкою тісто на сковорідку невеликими порціями, смажити по чотири хвилини з обох сторін.

Корисні поради для випічки найкращих оладок:

– фрукти можна дрібно порізати або потерти, але найкраще подрібнити їх у кухонному комбайні, а перед цим потрібно обов’язково вийняти насіння і зняти шкірку;

– кефір можна замінити на рідку сметану або кисле молоко, але краще брати з низьким відсотком жирності;

– щоб оладки вийшли більш ароматними можна додати ваніль або корицю;

– це страва прийнято подавати зі сметанною або згущеним молоком, але смачно буде і з варенням або невеликою кількістю вершкового масла.