Покрокові рецепти приготування лепешняку в хлібопічці з лимоном, сиром, шоколадом і халвою
Варіант 1: Класичний рецепт лепешняку в хлібопічці
У кожної поважаючої себе кулінарки є один або кілька улюблених рецептів лепешняку. Цей простий десерт легко готується, особливо якщо задіювати допоміжні кухонні прилади. Наприклад, дуже смачним виходить манник з хлібопічки. У класичному рецепті використовується мінімальна кількість інгредієнтів, але ви можете експериментувати.
- 2 яйця;
- Молоко — 200 мл;
- Манна крупа — 200 г;
- Цукор — 70 г;
- Розпушувач — 10 г;
- Масло вершкове — 50 г;
- Ванілін — 2 р.
Крок 1:
Залийте манку молоком. Замість нього можна використовувати будь-який кисломолочний продукт: ряжанку, кефір або йогурт. Залиште отриману масу на годину в кімнаті, щоб крупинки розбухнули.
Крок 2:
Висипте в манку з молоком трохи ваніліну і цукор. Якщо ви хочете знизити калорійність готового страви, можете зменшити кількість піску. Також цукор часто замінюють медом.
Крок 3:
Промийте яйця щіточкою. Розбийте їх в окрему посудину, позбавтеся від залишків шкаралупи. Гарненько збийте жовтки з білками, потім введіть суміш в манное тісто.
Крок 4:
Масло або маргарин потрібно розтопити. Вилийте його в тісто, додайте пекарський порошок і перемішайте. Маса повинна вийти досить рідкою.
Крок 5:
Вилийте тісто в чашу хлібопічки. Встановіть таймер на 50 хвилин, режим випікання «Кекс». Якщо ви хочете отримати хрустку скоринку, залиште десерт у формі ще на 10 хвилин після вимкнення таймера. Для приготування вологого і соковитого пирога достатньо 40 хвилин.
У манник часто додають подрібнені фрукти, свіжі або заморожені ягоди. Можна покласти туди какао, корицю або товчену гвоздику для неповторного смаку та аромату. Готовий десерт полити карамеллю і шоколадом, просочіть сиропом або лікером. В результаті звичайний пиріг перетвориться в чудове святкове частування.
