Манник на сковороді пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати маннік на сковороді пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування смачного і ситного лепешняку на сковороді – класичний, швидкий, шоколадний, з сухофруктами

Варіант 1. Класичний рецепт лепешняку на сковороді

Класичний манник випікають в духовці. Але якщо її немає, можна приготувати ласощі на сковороді. Випічка виходить не менш соковитою і ніжною. Основу готують на молоці або кисломолочних продуктів.

Інгредієнти:

  • пакетик розпушувача;
  • півтора скл. манної крупи;
  • слив. масло – 50 г;
  • скл. молока;
  • три великих яйця;
  • скл. цукру білого.

Покроковий рецепт лепешняку на сковороді

Крок 1:

Висипаємо манну крупу в глибоку посуд, заливаємо його молоком і відставляємо в сторону приблизно на годину.

Крок 2:

В окрему чашку вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і вершкове масло, всипаємо цукор. Збиваємо все в однорідну пишну масу. Додаємо розпушувач в набряклу манку і гарненько розмішуємо. Вводимо яєчно-олійну суміш і акуратно перемішуємо.

Крок 3:

Виливаємо тісто в сковороду, покриту тонким шаром масла. Ставимо на повільний вогонь і готуємо під кришкою не менше півгодини. Коли тісто зверху придбає желеподібну консистенцію, вимикаємо вогонь і залишаємо, не знімаючи кришку, ще хвилин на десять. Акуратно, за допомогою лопатки, викладаємо пиріг на блюдо.

Манник за цим рецептом можна використовувати як основу для приготування торта. Для цього пиріг розрізають уздовж на два коржа і промащують кожен кремом. Подають манник зі сметаною, джемом або будь-яким солодким сиропом.