Оладки на молоці без дріжджів шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати оладки на молоці без дріжджів шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти ніжних оладок на молоці без дріжджів з яблуком, варенням, гарбузом і бананом, в духовці і сковороді, солодкі і солоні

Варіант 1: Оладки на молоці без дріжджів – класичний рецепт

Пишні апетитні оладки готують і на воді, і на кефірі, і на молоці. При цьому до складу входять найрізноманітніші інгредієнти. Начебто яблук, кабачків, гарбуза, груші і ягід. Але сьогоднішня добірка присвячена оладок на молоці без дріжджів. І почнемо ми з класичного рецепту цієї дивовижно смачною випічки.

Інгредієнти:

  • 154 грама борошна;
  • 175 грам молока;
  • щіпка солі;
  • яйце куряче (свіже);
  • розпушувач;
  • 33 грама цукру;
  • для обсмажування олія рафінована;
  • ванілін за смаком.

Покроковий рецепт оладок на молоці без дріжджів

Крок 1:

Перелити прохолодне молоко в протерту насухо високу ємність. Розбити всередину куряче яйце. Віночком активно змішати інгредієнти до однорідної консистенції.

Крок 2:

Тепер всипати цукор. Продовжувати перебивання.

Крок 3:

Як тільки кристали цукру повністю розчиняться, просіяти борошно. Також ввести пряний ванілін, трохи солі і пакетик розпушувача. Влити ложечку олії. Перемішати.

Крок 4:

Розжарити малий обсяг олії на дні підходящої сковороди. Розкласти по черзі заготовки по можливості однакової круглої форми. Смажити оладки на молоці без дріжджів до апетитної скоринки. Загальний час – приблизно 25-29 хвилин.

Крок 5:

Промокнувши млинці від жиру, подати в доповненні з чаєм або соком.

Оскільки ми не використовуємо дріжджі, рекомендуємо не відмовлятися від розпушувача. А якщо у вас його немає, додайте в тісто трохи соди. Проте не перестарайтеся з нею, оскільки у великій кількості вона гарантовано зіпсує смакові характеристики наших оладок.