Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– ΠΏΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

Π―ΠΊ швидко Ρ– смачно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– ΠΏΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π² Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-який смак

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ– Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈ приготування Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π· Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, сиром Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ»Π°ΡΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² – ΠΎΡˆΠ°Ρ‚Π½Π° Ρ– ситна закуска, проста Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ–. Π’ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ виглядати Ρ– Π½Π° святковому столі, Ρ– як доповнСння Π΄ΠΎ Ρ‰ΠΎΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρ–. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π½Π΅ Π½Π° сковороді, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–, Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ страву Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Π’ΠΎΠΌΡƒ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Π΅Π· побоювання Ρ” Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ…Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€Ρ–ΠΉΠ½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ Ρ€Π°Ρ†Ρ–ΠΎΠ½Ρƒ.

Начинка для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ€Ρ–Π·Π½ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ–Ρ‚Π½Ρ–ΡˆΠΎΡŽ, Π°Π»Π΅ Π»Ρ–Π΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‡Ρ– ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†Ρ–Ρ— ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡƒΡ” класичний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠŸΠΎΡ”Π΄Π½Π°Π½Π½Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡŒΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ…Ρ–Π², часнику Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡˆΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ нас Π· Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΡΡŒΠΊΠΎΡ— ΠΊΡƒΡ…Π½Ρ– Ρ– полюбилося Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΠΎΠΌ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 3-4 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΡ–Ρ€Ρƒ;
  • 100 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡŒΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ…Ρ–Π²;
  • 4-5 солодких Π±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ–Π²;
  • 50 ΠΌΠ» Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΡ–Π² 20% Тирності;
  • 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ часнику;
  • 40 Π³ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • свіТа зСлСнь;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ, спСції.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ– Π²ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈ, викласти Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ, Π·ΠΌΠ°Ρ‰Π΅Π½Π΅ ΠΎΠ»Ρ–Ρ”ΡŽ, Π·Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–, ΠΏΠΎΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ– Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌ’якими. ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ скласти Ρ—Ρ… ΠΏΠΎΠ»Ρ–Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π²’язати. Завдяки Ρ†ΠΈΠΌ маніпуляціям, ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΠ° Π· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ–Π² ΠΏΡ–Π΄Π΅ Π½Π°Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ лСгшС.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Нарізати Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΡƒΠ·Π΄ΠΎΠ²ΠΆ Π½Π° пластини ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡŽ 5-6 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ– Π΄Π°Ρ‚ΠΈ постояти 15-20 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ‰ΠΎΠ± виділився сік. ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ спСціями Π·Π° смаком, Π΄ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ–Π² Π½Π°ΠΉΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΡ–Π΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ Π°Π±ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Змастити Π΄Π΅ΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ маслом, викласти Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π΄ΠΎ напівготовності. Π©ΠΎΠ± пластини запСклися Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎ, Ρ—Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρ– Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ…ΠΈ, зСлСнь Ρ– часник. Π’ якості Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ– ΠΏΡ–Π΄Ρ–ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ– ΠΊΡ–Π½Π·Π°. Π’Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½ΠΎΡ— консистСнції.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Дістати ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, Π²ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ–ΠΆΠΊΠΈ, насіння Ρ– ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΡƒ. Нарізати Π½Π° смуТки, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎ Ρ€Ρ–Π²Π½Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ пластин.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π—Ρ–Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ: Π½Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²Ρƒ пластина викласти ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ густо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ…ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ‡Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΡŽ ΡΡƒΠΌΡ–ΡˆΡˆΡŽ, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π³ΠΎΡ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ. Π―ΠΊΡ‰ΠΎ конструкція Ρ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΡŽΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ–ΠΏΠΈΡ‚ΠΈ Ρ—Ρ— ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠΎΡŽ Π°Π±ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡ— шпаТкою для ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  ΠžΡ€ΠΈΠ³Ρ–Π½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготування Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π· сиром Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ столу Π² ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ вигляді. Гострота закуски Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡŽΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ Π· допомогою ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– часнику. Π§ΠΈΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‚ΠΈΠΌ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‡ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. НСвСлика Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ–ΡΡ‚ΡŒ: якщо Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π²Π²Ρ–Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² сСбС Π·Π°Π½Π°Π΄Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ масла, позбутися Π²Ρ–Π΄ Π½Π°Π΄Π»ΠΈΡˆΠΊΡ–Π² ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π° допомогою ΠΏΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— сСрвСтки.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 2: Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡, Ρ– Π³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π΄ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ швидко. Π©ΠΎΠ± Π·Π°ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈΡ‚ΠΈ час, ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ закуску, Π²ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽΡ‡ΠΈ швидкий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 4 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°;
  • 4 ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°:
  • 80 Π³ смСтани;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ часнику;
  • рослинна олія;
  • свіТа зСлСнь;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ.

Π―ΠΊ швидко ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° пластини Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎΡ— ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ рослинним маслом Π· ΠΎΠ±ΠΎΡ… сторін, посолити.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Часник пропустити Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· часникодавку, Π·’Ρ”Π΄Π½Π°Ρ‚ΠΈ Π·Ρ– ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ. Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½Ρƒ зСлСнь, всС Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ. Намазати Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ смСтанно-часниковим соусом.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, якщо Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π½Π°Π΄Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ–, Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Ρ—Ρ… Π½Π°Π²ΠΏΡ–Π». Викласти Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ, Π·Π³ΠΎΡ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Акуратно викласти Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ, Π·ΠΌΠ°Ρ‰Π΅Π½Π΅ маслом. Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ близько 15 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΎΡ— готовності.
Π—Π° баТанням смСтану ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° часник, Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ– станС закуска ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ–ΡˆΠ΅.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 3: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π² Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π· ΠΌ’ясним Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° використовувати як закуску, Π° як Π»Π΅Π³ΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π΅ блюдо, Π½Π°ΡΡ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ²Π½ΠΈΠΌΠΈ. ΠŸΡ–Π΄ΡΡƒΠΌΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ смак Π±ΡƒΠ΄Π΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈ Π²Ρ–Π΄ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, якС ΠΌ’ясо використано Ρƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡ–. ΠΠ°ΠΉΠ±Ρ–Π»ΡŒΡˆ Π²Π΄Π°Π»Π΅ поєднання – яловичина Ρ– свинина Π² Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΈΡ… пропорціях. Π’Π°ΠΊΠΎΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° використовувати свинину Ρ– ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Π΅, Ρ‰ΠΎΠ± Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ² Π½Π°Π΄Ρ‚ΠΎ сухим.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 1 ΠΊΠ³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π²:
  • 750 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ;
  • 5 свіТих ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Ρ–Π²;
  • 100 Π³ рису Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-якого сорту;
  • 2 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΈ;
  • 150 Π³ сиру;
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ часнику;
  • 1 ст. Π». Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ піску;
  • рослинна олія;
  • свіТа зСлСнь;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ, спСції, ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ прянощів.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Часник ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ, обсмаТити Π½Π° сковороді Π² рослинному маслі. ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ Ρ– зняти ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΡƒ, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½Ρƒ масу. ΠœΠ°ΡΡƒ викласти Π½Π° сковороду Π΄ΠΎ часнику, Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ 1 ст. Π». Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ Ρ– ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ прянощів, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄, Ρ–Ρ‚Π°Π»Ρ–ΠΉΡΡŒΠΊΡ– Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ³Π½Ρ– ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π΄Π°Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ соусу ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ.

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΠΏΡ–Π΄ сиром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– ΠΏΡΡ‚ΡŒ простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π² Π· Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Рис Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΎΡ— прозорості Π²ΠΎΠ΄ΠΈ, Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π² нСсолоної Π²ΠΎΠ΄Ρ– Π΄ΠΎ
готовності, Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΠΈ. Π’Ρ–Π½ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅Π½ Π½Π΅ злипатися, Π° Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΡΡ розсипчастим.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

ΠŸΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ: посолити ΠΉΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ, Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π· Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€Π½ΠΈΠΌ рисом, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½Π΅Π½ΠΈΠΌ
Ρ€Ρ–ΠΏΡ‡Π°ΡΡ‚ΠΎΡŽ Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»Π΅ΡŽ Ρ– ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнню, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ пластинами, викласти Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ, Π·ΠΌΠ°Ρ‰Π΅Π½Π΅ маслом. Π—Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π΄ΠΎ напівготовності, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡŒΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ– 180 Π‘.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 5:

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ: Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρƒ пластину викласти Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π³ΠΎΡ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ. Коли всі Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ–, пСрСкласти Ρ—Ρ… Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запікання Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ соусом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ– Π·Π°ΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ 15-20 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π—Π° 5-7 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π΄ΠΎ готовності посипати Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΌ сиром. НайкращС ΠΏΠ»Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌ’які сорти сиру, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρƒ страву ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΡΠ²Ρ–ΠΆΠΎΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΡŽ, слід ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ гарячим.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 4: Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π· сиром Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΡ”Π΄Π½Π°Π½Π½Ρ сиру, ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Ρ–Π² Ρ– часнику Π΄ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ популярно. Π¦Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ для швидкого приготування ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΡ— закуски.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 4 Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 свіТих ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°;
  • 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρƒ;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ часнику;
  • рослинна олія;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Π΅ приготування

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

Π”Π΅ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ рослинним маслом. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ пластинами ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡŽ 5 ΠΌΠΌ Викласти ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ– Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ, поставити Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ запікатися Π½Π° 5 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ– 200Π‘. ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‰Π΅ Π½Π° 5 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

Яйця Π²Ρ–Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ, остудити, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΈΡ‚ΠΈ. Π‘ΠΈΡ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½Ρ–ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ†Ρ–. Π—ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ яйця, сир Ρ– ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΡ€ΠΈ відсутності ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρƒ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΡŽ. Π’Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ посолити ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΉ соус, Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· часникодавку часник.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

На Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ викласти соус, сформувати Π· Π½ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ:  Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ– Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ–: вісім простих ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π²

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΡƒ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ– Π³Π°Ρ€ΡΡ‡ΠΎΡŽ, Ρ– Π²ΠΆΠ΅ остигнула.

Π’Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚ 5: Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π· ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΠΎΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΎΡŽ

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρƒ всіх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… гострий смак Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ” часник. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ гострота Π΄ΠΎΡΡΠ³Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Ρ€Π°Ρ…ΡƒΠ½ΠΎΠΊ самостійно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎΡ— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ ΡΠΌΠ°Ρ‡Π½Ρ–ΡˆΠΎΡŽ, якщо встигнС Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ настоятися Ρ– Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ—Ρ— приготуванням Π²Π°Ρ€Ρ‚ΠΎ зайнятися Π·Π°Π·Π΄Π°Π»Π΅Π³Ρ–Π΄ΡŒ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • 5 Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ–Π²;
  • 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρƒ;
  • свіТа зСлСнь;
  • 150 ΠΌΠ» рослинного масла;
  • 2 свіТих ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°;
  • 1 ΠΊΠ³ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΡ— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ;
  • 60 ΠΌΠ» 9% ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ;
  • 2 ст. Π». Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ;
  • ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΎΡ— Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ;
  • ΠΊΠΎΡ€Ρ–Π°Π½Π΄Ρ€;
  • ΡΡ–Π»ΡŒ.

Π―ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 1:

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ Ρ– Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ—Ρ— Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†Ρ–Π°Π»ΡŒΠ½Ρ–ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ†Ρ– для ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΠΎΡ— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ Ρ– ΡΡ–Π»Π»ΡŽ, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–ΠΌ’яти Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ–Π°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡŽ, Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ 1/3 Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ. Гострота Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ–Π΄ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ, Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π· Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° СкспСримСнтувати. Π—ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ 100 ΠΌΠ» рослинної ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 3 ст. Π». 9% ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ, Ρ†Ρ–Ρ”ΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ. ВсС Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 2:

МайонСз ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π·Ρ– ΡΠ²Ρ–ΠΆΠΎΡŽ зСлСнню. Π’ якості Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ– використовувати ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π°Π±ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 3:

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ·Π΄ΠΎΠ²ΠΆ Π½Π° Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½Ρ– частини, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡŽ Π½Π΅ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ 6-7 ΠΌΠΌ, Змастити рослинним маслом, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ напівготовності, Ρ‰ΠΎΠ± Π²ΠΎΠ½ΠΈ стали Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ Π³Π½ΡƒΡ‡ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΊ 4:

ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ часточками. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Π·Π±ΠΎΡ€Ρƒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡ–Π²: ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρƒ пластину ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π· часником, викласти часточку ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π° Ρ– ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π½ΡƒΡ‚ΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ. Π©ΠΎΠ± конструкція Π½Π΅ розпадалася, використовувати зубочистку Π°Π±ΠΎ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ. Π’Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ– 220Π‘, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Ρ– Π²ΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ пропСктися.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ закуску постигла. Π—-Π·Π° ΡΡΠΊΡ€Π°Π²ΠΎΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ³Π»ΡΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡŒ особливо ΠΎΡˆΠ°Ρ‚Π½ΠΎ.

Π¦Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° використовувати для прикраси святкового столу. ΠŸΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Ρƒ!