У кулінарії існує чимало рецептів приготування риби. У моїй родині самої смачної вважається смажена путасу. Цей доступний і корисний продукт належить сімейства тріскових, але набагато дешевше. Риба легко чиститься, не має луски, не містить дрібних кісточок. Готується швидко і просто, містять небагато калорій.
Страви з неї можна подавати на звичайний вечеря або обід, а також використовувати для святкової трапези. Путасу ідеально підходить для смаження, має оригінальний смак, зберігає всі корисні властивості в результаті термообробки за умови правильної готування і щадною розморожування. Ця морська риба навіть рекомендована для дієтичного харчування, можна давати її дітям, адже в ній чимало вітаміну Д.
Багато господинь вважають цей морепродукт несмачним через дешевизну, і часто ігнорують путасу. Це помилкова думка, і не відповідає дійсності. Якщо Ви ніколи не пробували її смажити, то нижче уявляю рецепти з докладним описом, зі списком необхідних інгредієнтів. Готуйте і не обходьте путасу стороною, впоратися з цією справою легко і просто. Буквально через чверть години зможете насолоджуватися соковитою, ніжною і апетитною рибкою.
До речі, вона не має ніяких сторонніх запахів в процесі приготування.
