Риба — чудовий продукт, створений природою, і лікарі радять частіше включати її в раціон харчування. Морепродукти як не можна краще підходять для здорового і правильного харчування. Споживаючи дари моря, людина отримує білки, жири, багато цінних мінеральних речовин. В радянські часи кожна їдальня влаштовувала особливий день — це був четвер. Саме тоді людей годували не м’ясними, а рибними стравами. Це традиція в даний час втрачено, мало хто її дотримується, варто звернути на неї увагу, щоб отримувати живлення від вигоду і здоров’я. Сьогодні мова піде про путасу, її користь і шкоду для здоров’я людини.
Це не жирна морська риба, яку дієтологи радять включати в багато дієти. Продукт смачний і необтяжливий для будь-якого бюджету, здобув високу популярність за низьку ціну і доступність для всіх верств населення. Погодьтеся, що це важливо? Адже кожна господиня шукає такий товар, щоб влаштовував за ціною і якістю. В даний час тріска має високу ціну, є дефіцитним продуктом. На заміну їй прийшла маленька рибка, яка має аналогічні властивості, це і є путасу.
