Покрокові рецепти пишної сирної запіканки з манкою і бананами, вишнею, сметаною, морквою, сухофруктами
Варіант 1: Сирна запіканка з манкою
Сирна запіканка з манкою – один з найбільш смачних і вдалих рецептів, який допоможе вам в будь-який час нагодувати сім’ю сиром. Не всі люблять сир у свіжому чистому вигляді, комусь подобається додавати до сиру різні добавки у вигляді сухофруктів або горіхів, ну а хтось просто любить робити сирники і запіканки. Запіканку можна зробити солодкої і навпаки, додати сиру і зелені – вийде прекрасний варіант для перекусу.
Для нашого рецепта будемо використовувати смачний сир у поєднанні з класичними добавками – манна крупа, яйце, сметану і цукор. Подавати до столу запіканку можна зі сметаною або будь-яким варенням, також можна додати склянку молока або чашечку чаю.
- Сир – 250 г;
- Курячі яйця – 1 шт.;
- Манна крупа – 1,5 ст. л.;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Сіль – щіпка;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Вершкове масло – 1 ст. л.
Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком. Для початку вибрати сир, якщо він крупнозернистий, обов’язково потрібно сир протерти через сито, в такому варіанті запіканка вийде пишною і повітряної. До сиру кинути дещицю солі.
Далі додати в миску з сиром одне велике куряче яйце.
Всипати в ємність з сиром манну крупу. Знову ж таки, слід завжди орієнтуватися на свій сир, буває, що сир надмірно вологий, в такому варіанті манки знадобиться трохи більше.
Додати в миску сметану і порцію цукрового піску. Цукор звичайний можна замінити ванільним або пряним цукром зі спеціями.
Перемішати компоненти і дати запіканці постояти п’ять хвилин. Тим часом включити і прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів.
Форму для запіканки змастити вершковим маслом, після перекласти у форму сир. Готувати запіканку 25 хвилин. Через деякий час можна подавати до столу запіканку.
Приємного апетиту!