Запіканка з сирної маси 5 простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати запіканку з сирної маси пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування запіканки з сирної маси в духовці, мультиварці, мікрохвильовій печі: варіанти з манкою, рисом, з вишнею, морквою, родзинками і курагою

Варіант 1: Класичний рецепт запіканки з сирної маси

Опис приготування подібних десертів практично завжди починається з підготовки родзинок і введення його у протертий сир. Навіщо витрачати час, якщо є можливість відразу використовувати вже готовий продукт, всі компоненти якого ретельно розраховані і належної якості? Сьогодні ми печемо готової запіканки з сирної маси і починаємо з найпопулярнішою, з ванільним ароматом і ягідками родзинок.

Інгредієнти:

  • нежирна сирна маса з темним родзинками – 400 гр.;
  • дві ложки сухої манки і стільки ж жирної сметани;
  • яйця добірні – 2 шт.;
  • три повні ложки цукру;
  • шматочок вершкового «Традиційного» масла;
  • паніровка з білих сухарів, ванілін.

Покроковий рецепт запіканки з сирної маси

Крок 1:

Манна крупа для запіканки краща дрібна і обов’язково свіжа. Сирну масу розітріть виделкою, всипте в неї спочатку ванілін, потім вимийте і випустіть в миску свіжі яйця, розмішайте.

Крок 2:

Рівномірно посипати манкою і, все також виделкою, доведіть тісто до однорідної консистенції і кольору.

Крок 3:

Обрану суху форму густо і рівномірно змастіть зсередини маслом. Паніровку просійте відповідним дрібним ситом і посипте сухарями масляний шар. Від зайвої панірування позбавтеся, перевернувши форму і злегка постукавши по зворотній стороні пальцями – все неприлипшие сухарики выспятся.

Крок 4:

Тісто викладаємо ложкою, рівномірно і маленькими порціями. Далі, великою плоскою ложкою або лопаткою розрівнюємо верх майбутньої запіканки. Сметану наносимо зверху і теж розгладжуємо.

Крок 5:

Включаємо духовку, відразу виставляємо регулятор нагрівання на 200 градусів і чекаємо, поки температура підніметься до бажаної. Запіканка буде готова через сорок хвилин після того, як ви її помістіть в духовку. На всякий випадок за півгодини оцініть поджаристость верхньої скоринки, просто дивлячись у віконце духовки, відкривати дверцята вкрай небажано.