Варіант 7: Швидкий рецепт баклажанів в духовці з часником і сиром
Легкий спосіб приготувати смачну закуску – використовувати перевірене поєднання, мінімум інгредієнтів, приготувати правильно. Якщо ви хочете приготувати щось смачне з баклажанів за короткий час – цей варіант вас виручить.
- 4 баклажана;
- три чайн лож оливки масла;
- 160 гр сиру;
- 100 гр майонезу;
- п’ять вет кропу;
- 4 великих зубчики часнику.
Крок 1:
Першим ділом відразу включаємо на 200 градусів духовку, змащуємо оливковою олією деко.
Крок 2:
Баклажани нарізаємо кільцями в півсантиметра, присипаємо сіллю, складаємо стопками і даємо позбавитися від гіркоти.
Після сполосніть і акуратно відіжміть руками.
Крок 3:
Викладаємо баклажани на деко. Сир натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через часникодавку. Туди ж кладемо майонез, сіль, перець.
Наріжте дрібно зелень, додайте в начинку і гарненько все перемішайте.
Крок 4:
Змащуємо начинкою кружечки, не шкодуємо, кладемо щедро. Запікаємо на середньому рівні хвилин двадцять, орієнтуємося на готовність баклажанів.
У гарячому вигляді така закуска дуже смачна, однак вона нітрохи не гірше і в охолодженому вигляді.
