Варіант 13: Варення з яблук і бананів часточками
Любителям екзотики точно сподобається яблучно-бананове варення. Кориця доповнює смак цього незвичайного поєднання. У підсумку виходить дуже оригінальний десерт, який можна використовувати в якості начинки для пирогів.
- 3 банана;
- Цукор — 400 г;
- Кориця — 10 г;
- Яблука — 800 р.
Крок 1:
Вимийте яблука, наріжте їх шматочками. Банани звільніть від шкірки.
Крок 2:
Розімніть бананову м’якоть в пюре. Екзотичний фрукт має дуже ніжну структуру, тому краще подрібнювати його виделкою, а не блендером.
Крок 3:
Посипте бананове пюре корицею. Яблука змішайте з цукром. З’єднайте всі інгредієнти в одній посудині, залиште на годину. Іноді потрібно буде помішувати суміш.
Крок 4:
Надішліть варення на плиту. Варіть його приблизно годину, помішуючи. Дочекайтеся повного остигання, і тільки потім розкладайте заготовку по баночках.
Краще всього готувати варення в тазу. В широкій посудині суміш зможе повноцінно прокипіти, вона не виллється через краї. Перемішувати фрукти не потрібно, просто обережно струшуйте таз час від часу.
