Варіант 2: Швидкий рецепт кексу з чорносливом і какао
Найшвидший спосіб приготувати кекс – це запекти в мікрохвильовій печі. Там йому буде потрібно всього п’ять хвилин. До того ж не потрібно нічого попередньо прогрівати, як у випадку з духовкою. Всі продукти відміряють ложками.
- 4 ложки білого борошна;
- 3 ложки цукру;
- 1 ложка порізаного чорносливу;
- 3 ложки молока;
- 3 ложки розм’якшеного масла;
- 1 ч. л. розпушувача (без горбка);
- 1 ложка какао.
Крок 1:
Тісто готується неймовірно просто. Скидаємо всі продукти, крім чорносливу, в одну миску і збиваємо вінчиком або електричним міксером.
Крок 2:
Закладаємо порізаний чорнослив, розмішуємо і виливаємо тісто у змащену форму. Випікаємо на максимальній потужності 4-5 хвилин.
Можна такі кекси випікати в маленьких формочках для мафінів з силікону. Вони дуже зручні, не потрібно змащувати.
