Покрокові рецепти приготування кексу з родзинками в хлібопічці
Варіант 1: Кекс з родзинками в хлібопічці – класичний рецепт
Кекс ситна смачна випічка. Це поширене у всьому світі страву. Кожна країна має свої особливості приготування, але всі схожі в одному: кекс це солодкий аналог хліба. Раніше кекс традиційно пекли на свята, весілля. Зараз його все частіше готують у приходу гостей, бажаючи попити чай за приємною бесідою. Зараз все більше людей набувають хлібопічки. Крім хліба в ній можна готувати випічку. Апарат дозволяє готувати смачну їжу швидко, якісно, економлячи час і сили готує.
- 2 грама солі;
- 160 мл молока;
- 3 курячих яйця;
- 55 грамів ізюму;
- 1 грам ванілін;
- 150 грам цукру;
- 15 грам дріжджі;
- 450 грам пшеничного борошна;
- 25 грам вершкового масла;
Крок 1:
Молоко не повинно бути холодним. Або заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури, або розігріти в ковшике не доводячи до кипіння.
Крок 2:
Родзинки промити, залити водою і залишити на 40 хвилин.
Крок 3:
Масло розрізати на кілька шматків. Розтопити.
Крок 4:
У контейнері хлібопічки змішати молоко з маслом.
Крок 5:
Додати яйця.
Крок 6:
Просіяним борошном засипати вміст контейнера.
Крок 7:
У центрі суміші зробити невелике поглиблення, насипати дріжджі.
Крок 8:
Закрити кришку, встановивши основний режим.
Крок 9:
По закінченню 10-12 хвилин, додати родзинки.
Крок 10:
Готовий кекс дістати, дати остудится.
Крок 11:
Випічку посипати цукровою пудрою.
Теплий кекс можна подати до чаю, кави, молока, компоту. Якщо недостатньо солодощі, додати до нього фрукти і ягоди, полити шоколадним або малиновим соусом. З кексом добре поєднується з перетертої з цукром полуницею. Можна використовувати будь-які види варення, джеми.
