Варіант 13. Манник на сметані з бананами
Манник з бананом виходить дуже смачним, корисним і ароматним. Домашню випічку можете давати малюкам вже з року.
- ваніль;
- стакан цукру-піску;
- два яйця;
- півтора скл. манки;
- дві ложки масла сливоч.;
- пекарський порошок – 5 м;
- півлітра сметани низької жирності;
- половина скл. борошна;
- три солодких стиглих банана.
Крок 1:
З бананів знімаємо шкірки, нарізаємо шматочками, викладаємо в тарілку і розминаємо виделкою. Додаємо м’яке масло і доводимо до однорідності.
Крок 2:
З’єднуємо кисломолочний напій з манною крупою. Ретельно розмішуємо і залишаємо на півгодини.
Крок 3:
Яйця з’єднуємо в окремому посуді з ваніллю і цукром. Збиваємо все міксером. Вводимо отриману суміш в набряклу манку. Сюди ж відправляємо бананове пюре, пекарський порошок і борошно. Гарненько вимішуємо.
Крок 4:
Тісто переливаємо в силіконову форму. Прогріваємо Духовку до 180 градусів. Ставимо форму на середній рівень і випікаємо до готовності.
Манку потрібно замочувати в кефірі як мінімум півгодини. Банани повинні бути стиглими і солодкими.
