Варіант 10. Манник на сметані пишний
Манник можна приготувати, не додаючи борошно. Такий рецепт сподобається тим, хто не їсть борошняне. Пиріг виходить пишним, ніжним і готується буквально за кілька хвилин.
- 6 г харчової соди;
- манка – 200 г;
- 200 г цукру звичайного;
- 3 яйця;
- густа сметана – 100 мл
Крок 1:
Яйця звільняємо від шкаралупи. Розміщуємо їх в миску відповідного розміру і збиваємо до пишноти.
Крок 2:
Всипаємо в яєчну суміш цукор, манку і кладемо сметану. Додаємо соду і швидко розмішуємо. Тісто на півгодини відставляємо в сторону.
Крок 3:
Форму промазуємо маслом і посипаємо манкою. Перекладаємо в неї тісто і ставимо в духовку. Включаємо температуру на 180 С. Час випікання складає півгодини.
Зверху манник можете полити глазур’ю або розтопленим шоколадом. Якщо вам подобається, щоб манка хрумтів на зубах, можете випікати пиріг відразу після замішування тіста.
