Варіант 2. Як швидко приготувати компот із заморожених яблук
Багато господині прагнуть заготовити якомога більше фруктів, ягід. Їх яблук готують варення, компоти, або заморожують їх, щоб взимку зварити свіжий, ароматний компот.
- 400 г заморожених яблук;
- два літри джерельної води;
- півтора склянки цукру білого.
Крок 1:
У каструлю додаємо в цукровий пісок. Вливаємо джерельну воду і ставимо ємність на плиту. Включаємо середній нагрів.
Крок 2:
Варимо з моменту закипання до розчинення цукру, періодично розмішуючи.
Крок 3:
У киплячу воду занурюємо заморожені яблука. Чекаємо закипання, накриваємо кришкою і варимо на слабкому вогні три хвилини. Зніміть з плити і настоюйте під кришкою півгодини.
Ні в якому разі не розморожуйте фрукти, інакше постраждають смакові якості напою. Не використовуйте для варіння компоту алюмінієві і мідні каструлі.
