Варіант 9: Запечені печериці в духовці цілком з сиром «Сулугуні»
Ви можете використовувати не тільки сир «Сулугуні», але і будь на ваш розсуд. Просто ропні сир робить будь-яку страву більш пікантним, зі злегка солонуватим смаком.
- 10-15 печериць;
- 50 мл топленого масла;
- 120 гр злив масла;
- 250 гр сиру «Сулугуні».
Крок 1:
Грибочки миємо і просушуємо від води. Зрізаємо ніжки.
Крок 2:
Вершкове масло заздалегідь кладемо в морозилку, сир просто дістаємо з холодильника. Натираємо обидва інгредієнта на тертці і перемішуємо.
Крок 3:
Застеляємо фольгою деко або форму для запікання. Змащуємо топленим маслом.
Крок 4:
Наповнюємо капелюшки начинкою і викладаємо на деко. Залишайте відстань між печерицями.
Крок 5:
Розігрійте духовку до 190 С і запікайте грибочки п’ятнадцять хвилин. Грибочки повинні розм’якне і злегка підрум’янитися, а сир розплавиться.
Розкладіть готові гриби в сервірувальній тарілці і пригощайте рідних.
