Покрокові рецепти омлету в мікрохвильовці з молоком і вершками, сиром і овочами, хлібом
Варіант 1: Класичний омлет в мікрохвильовці (з молоком)
Класична рецептура омлету в мікрохвильовій печі з додаванням молока, його можна замінювати вершків будь-якої жирності. Додатково знадобиться вершкове масло, якщо шматочок дуже твердий, то потрібно злегка підігріти. Ставимо в мікрохвильову піч на кілька секунд. Готувати такий омлет можна в будь-якій зручній для приготування в печі посуді.
- 2 яйця;
- 70 мл молока;
- 20 г масла;
- сіль.
Крок 1:
Яйця відправляємо в миску, збиваємо виделкою, додаючи до них молоко і сіль. Доводимо до легкої пінки. Крім солі можна поперчити, насипати трохи свіжої або сушеної зелені, додати пару щіпок солодкої паприки, робимо по своєму смаку.
Крок 2:
Шматочком вершкового масла густо натираємо посудину, в якій будемо готувати омлет, зсередини. Після чого виливаємо підготовлену яєчну бовтанку.
Крок 3:
Ставимо в мікрохвильову піч посудину з яйцями, прикриваємо спеціальною кришкою з дірочкою, виставляємо 1,5 хвилини. Готуємо на високій потужності.
Крок 4:
Виймаємо омлет, використовуємо рукавицю, так як посуд буде гаряча. Розмішуємо масу і повертаємо знову в мікрохвильовку. Готуємо ще одну хвилину.
Крок 5:
Дістаємо омлет з мікрохвильовки. Ножем або лопаткою відокремлюємо від бортиків миски, після чого накриваємо плоскою тарілкою, перевертаємо. Доповнюємо яєчне страву зеленню, можна прикрасити кетчупом, свіжими овочами або подаємо просто так.
Якщо захочеться приготувати омлет у пластиковому контейнері, то попередньо потрібно вивчити про нього інформацію. Більшість дешевого посуду непридатні для цього, при нагріванні виділяють шкідливі речовини, іноді і запах, смак.
