Варіант 5: Свинина, запечена у фользі в духовці (з картоплею)
Для такої страви ідеально підходять реберця, але і просто м’ясо теж відмінно виходить. Додавання картоплі позбавляє від необхідності робити гарнір, економить час.
- 700 г картоплі;
- 700 г свинини;
- 1 ложка майонезу;
- 2 ложки сметани;
- 1 ч. л. спецій для м’яса;
- сіль;
- 2 головки цибулі.
Крок 1:
Починаємо зі свинини. Нарізаємо шматочками, які подобаються, реберця просто розрізаємо по одній кістці. Присипаємо спеціями для свинини, додаємо майонез, пару пучок солі і добре розмішуємо. Залишаємо маринуватися.
Крок 2:
Цибулю ріжемо кільцями, картоплю шматочками. Додаємо до них сметану і сіль, розмішуємо. Викладаємо на фольгу. Зверху раскидываем свинину. Запечатуємо і відправляємо на годину в духовку.
Можна в це блюдо додати і печериці. Просто нарізаємо грибочки, розмішуємо з цибулею та картоплею, додаємо ще трохи сметани і спецій.
