Курячі гомілки з грибами пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати курячі гомілки з грибами пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти соковитих курячих гомілок з грибами – класичний, швидкий у вершковому крем-соусі і з прянощами

Варіант 1. Класичний рецепт курячих гомілок з грибами

Любителям смачною і соковитою курки неодмінно сподобаються курячі гомілки з грибами. Це блюдо дуже смачне, ароматне, яке можна приготувати і в будній день на обід або вечерю, і на святковий стіл. Класичний його рецепт простий, страва, що складається виключно з доступних продуктів, прекрасно поєднуються між собою. Гомілки курки запікають зі свіжими печерицями в духовці під фольгою, що робить їх неймовірно соковитими, м’якими і ніжними.

Інгредієнти:

  • 7 середніх свіжих печериць;
  • 240 г майонезу;
  • 10 курячих гомілок;
  • 6 часникових зубчиків;
  • 35 г меленої паприки;
  • 15 г солі;
  • чорний перець – 20 р;
  • приправа для курки – 40 г;
  • рафіноване масло – 35 мл

Покроковий рецепт

Крок 1:

Ніжки курки добряче миють, витримують на паперовому рушнику 15 хвилин для видалення зайвої вологи.

Крок 2:

Майонез з’єднують в чашечці з усіма приправами, сіллю, перцем, перемішавши до однорідної маси, натирають нею все гомілки.

Крок 3:

Відставляють гомілки в чашці на півгодини, щоб просочилися.

Крок 4:

Очищені і помиті гриби нарізають невеликими шматочками, кладуть у ємність для запікання, попередньо змастивши її пісним маслом.

Крок 5:

На гриби розкладають подрібнений часник.

Крок 6:

Укладають на гриби просочені гомілки, закривають фольгою і відправляють в духовку на 25 хвилин при температурі 220 градусів.

Крок 7:

Регулюють температуру в духовці до 200 градусів, прибирають фольгу і допікають ще трохи.

Крок 8:

Розкладають по тарілочках гомілки разом з грибами, поруч кладуть відварні макарони, рис або картопляне пюре.

Якщо гомілки заморожені перед натиранням їх сумішшю майонезу з приправами обов’язково добре розморозьте, потім помийте і обсушіть.