Варіант 7: Шоколадні кекси в силіконових формочках
Із зазначеного нижче у списку кількості інгредієнтів виходить приблизно дванадцять кексів. Якщо силіконових форм менша, то можна розділити інгредієнти. Тільки не забуваємо це робити пропорційно, щоб кекси вийшли.
- 180 г цукру;
- какао – 3 ложки;
- 110 р масла;
- 150 мл молока;
- яйця – 3 шт.;
- 50 г шоколаду;
- 230 г борошна;
- трошки солі;
- розпушувач (пакетик).
Крок 1:
Масло відправляємо в мікрохвильову піч або підігріваємо на плиті до гарячого стану. Вводимо цукор і какао, заливаємо молочко, солимо. Після додавання цих інгредієнтів масло охолоне.
Крок 2:
Далі закидаємо продукти за списком, розмішуємо. Рубаємо шматочках шоколад і також закидаємо в тісто. Розкладаємо його у форми з харчового силікону.
Крок 3:
Розливаємо шоколадне тісто з шматочками в форми і негайно випікаємо при 180 градусах. В середньому по часу це займе від 17 до 22 хвилин.
Можна для цього рецепта використовувати і какао «Несквік», але в такому випадку беремо 6 ложок, а кількість піску трохи скорочуємо, щоб у нас не вийшла нудотна випічка.
