Варіант 9: Бананова сирна запіканка з манкою
Можна готувати таку запіканку в мультиварці або в духовці. Вибираємо стиглі, але не потемнілі банани. Сир використовуємо довільній жирності і середньої вологості.
- яйце – 2 шт.;
- цукор – 50 г;
- 200 г сметани;
- 2 банана;
- 4 ложки крупи;
- сир – 300 р.
Крок 1:
Змішати сметану з крупою, бажано використовувати теплі продукти або кімнатної температури. Додаємо цукор і відставляємо.
Крок 2:
Очищаємо банани, ламаємо шматочками, перекидаємо в блендер. Додаємо відразу сир і яйця. Збиваємо інгредієнти до однорідного пюре. Достатньо однієї хвилинки. Перекладаємо до них набряклу манку. Збиваємо ще раз. Залишаємо хвилин на п’ять.
Крок 3:
Перекладаємо бананову масу у форму. Можна половинку фрукта порізати пластинками і прокласти посередині в якості начинки. Ставимо бананову запіканку в духовку на півгодини. Або готуємо в мультиварці близько 45 хвилин.
Як вибрати хороший банан? Треба його просто понюхати. Якщо навіть через шкірку відчувається приємний аромат, то можна сміливо кидати зв’язку в кошик.
