Варіант 2: Швидка піца в духовці з ковбасою, сиром і помідорами
Просте тісто на дріжджах, хоч і готується швидко, але вимагає багато часу на підйом. Тісто для піци на сметані, замішується буквально за п’ять хвилин, а весь процес, включаючи і випічку, займає не більше півгодини.
- склянка сметани;
- невелика упаковка розпушувача;
- два яйця;
- половинка ложечки солі;
- борошно – дві склянки.
- «Дитяча» або «Молочна» ковбаса – 200 гр.;
- 50 гр. «Російського» сиру;
- дві ложки томат-пасти;
- велика голівка цибулі;
- пара свіжих помідорів.
- спеції «Для ароматною піци».
Крок 1:
В обрану для змішування миску випускаємо обидва яйця. Додаємо сметану, розпушувач і сіль, збиваємо. Всипати просіяне борошно, добре перемішуємо ложкою. Повинно вийти негусте і нежидкое тісто, трохи густіше, ніж замішують на оладки.
Крок 2:
Вистилаємо деко кулінарної папером, наносимо на неї масло і викладаємо по центру листа тісто. Періодично змочуючи водою ложку, розмазуємо його колом, товщиною не менше 6 мм
Крок 3:
Викладаємо на тісто томат, розмазуючи, покриваємо їм весь пласт. Пасту можна замінити соусом або кетчупом з улюбленим смаком.
Крок 4:
Спочатку розрізавши вздовж, далі шаткуємо цибулю півкільцями. Варену ковбасу ріжемо смужками або кубиками, томати розпускаємо на півкола. Сир натираємо, використовуючи крупну тертку.
Крок 5:
По змащеній томатом заготівлі, рівномірно розкладаємо розібраний на смужки цибулю, зверху укладаємо ковбасу, а на неї томати. Присмачивши спеціями, засипаємо начинку сиром.
Крок 6:
Час, який знадобиться на випічку, залежить від характеристик духової шафи і може становити 15-25 хвилин.
