Смачна, рум’яна, поживна піца супроводжує людину з давніх часів. Тоді, коли людина винайшов вогонь. В той час і стали запікати на відкритому вогні тісто, а щоб воно було більш смачним, додавали всілякі приправи, овочі, спеції. Одним словом, те що було під руками. Такі коржі і стали прообразом цієї випічки.
Зараз страва має високу популярність, що не дивно, приготувати його просто в домашніх умовах. Воно завжди неповторно, і може задовольнити смак самого вишуканого гурмана, не приїдається. Адже в ньому є тільки одне сталість—кругла паляниця, а ось начинка найрізноманітніша, і може складатися виключно з улюблених продуктів. Універсального рецепта не існує. Кожен готує по-своєму. Ось і мій спосіб простий рецепт піци з куркою в духовці подобається моїй родині, коржик з начинкою виходить дуже тоненькою, мої домашні її обожнюють.
Ще тут використовується італійський сир моцарела, він любимо у всьому світі! Завдяки характерним смаком і текстурою, будь-яка випічка стає вишуканою. І не сумнівайтеся, це домашнє блюдо вийде не гірше того, що подають в ресторанах і кафе.
