Піца гавайська з ананасами і куркою, 5 покрокових рецептів

Покрокові рецепти приготування піци Гавайської з ананасами і куркою і різні варіанти

Варіант 1: Рецепт класичної піци Гавайської з ананасами і куркою

Чомусь у цієї піци найменування екзотичного курорту, хоча поєднання м’ясного філе, соковитих ананасів і м’якого сиру придумали американські кухаря. І на островах Тихого океану таку не готують.

Спробуйте самі освоїти рецепт піци Гавайської з ананасами і куркою, смак начинки нагадає вам про відпустку на теплому курорті.
Приготуйте основу з дріжджового тіста і розкачати тонкий пампушку. Зверху покладіть м’ясо, овочі, ананаси і сир Моцарелла.

Інгредієнти:

100 гр. борошна;
1 ч. л. цукру;
1 ст. л. рослинного масла;
1 ч. л. швидких дріжджів;
60 мл води.
50 гр. сичужного сиру (Моцарела);
60 гр. свіжих ананасів;
85 гр. курячого філе;
150 гр. помідор;
2 ст. л. олії (оливкової);
3 гр. часник (2 зубки);
1 ч. л. крохмалю;
Сіль і перець.

Покроковий рецепт класичної піци Гавайської з ананасами і куркою

Крок 1:

Куряче філе залийте водою, додайте спецій і поставте на плиту.

Крок 2:

Для замішування тіста підготуйте сухі інгредієнти: борошно, цукор, дріжджі і сіль. Зсипте їх в одну глибоку чашку і розмішайте.

Крок 3:

Кип’ячену воду остудіть, а потім влийте в борошняну суміш.

Крок 4:

Замісіть щільну масу, скачайте в кулю, загорніть в пакет і накрийте рушником.

Крок 5:

Чекайте, поки тісто збільшиться в півтора рази А поки продовжимо готувати продукти для начинки.

Крок 6:

Остигле куряче філе наріжте пластинками.

Крок 7:

Натріть сир.

Крок 8:

Зріжте шкірку зі свіжого ананаса, м’якоть наріжте кубиками.

Крок 9:

Помідор розділіть на половинки і натріть на тертці.

Крок 10:

У томатне пюре додайте оливкову олію і спеції.

Крок 11:

Поставте кухлик з томатним пюре на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть кілька хвилин.

Крок 12:

Розведіть крохмаль водою (1: 2), а потім влийте в томат.

Крок 13:

Роздушіть часник.

Крок 14:

Покладіть кашку з часнику в томатний соус і розмішайте.

Крок 15:

Всі компоненти для піци вже готові. Починаємо займатися тестом. Насипте тонкий шар борошна на робочий стіл. Протріть борошном качалку і руки. Розкачайте тонку пампушку, перекладіть її в форму для випічки і підрівняйте.

Крок 16:

Змастіть пампушку томатним соусом.

Крок 17:

Зверху викладіть шар з курячого філе.

Крок 18:

На м’ясо додайте шматочки ананаса.

Крок 19:

Останній шар сирної стружки.

Крок 20:

Увімкніть духовку.

Крок 21:

Якщо духовка нагрілася до 200 градусів, значить пора ставити форму з виробом на деко і випікати.

Крок 22:

Через 15 хвилин ваша страва буде готове. Додайте ще 3 хвилини на золотисту скориночку.

Можна трохи прикрасити поверхню піци зеленню або тонкими лініями з томатного соусу.

Варіант 2: Швидке приготування піци Гавайської з ананасами і куркою

Вам знадобиться круглий лаваш, копчена курка, консервований ананас шматочками, сир і кетчуп. З цим набором продуктів піца Гавайська з ананасами і куркою буде приготована за дві хвилини в мікрохвильовці. А укласти продукти в правильному порядку, вам допоможе моя інструкція.

Інгредієнти:

1 круглий і м’який лаваш;
30 гр. часникового кетчупу;
20 гр. майонезу;
70 гр. копченої курки;
50 гр. ананасів шматочками;
60 гр. сиру.

Як швидко приготувати піцу Гавайську з ананасами і куркою

Крок 1:

Зріжте верхню кірочку з лаваша.

Крок 2:

Змастіть м’якуш спочатку майонезом, а потім томатним кетчупом.

Крок 3:

Наріжте філе копченої курки.

Крок 4:

Покладіть м’ясо на хліб.

Крок 5:

Зверху викладіть шматочки ананаса.

Крок 6:

Над ананасами натріть сир.

Крок 7:

Імпровізовану піцу Гавайську з ананасами і куркою поставте в мікрохвильовку. Налаштуйте функцію для підігріву хліба. Сир повинен злегка розплавитися.

Замість лаваша можна взяти будь-хлібобулочний виріб округлої форми з м’якою скоринкою.

Варіант 3: Піца Гавайська з ананасами і куркою, приготовлена за допомогою хлібопічки

Зручно замішувати і расстаивать тісто для піци в хлібопічці. Тісто ідеально розмішується і виходить максимально однорідним. Всі функції підготовки тесту запрограмовані. Ви будете точно знати з часу, коли пора починати випікати виріб.

Інгредієнти:

315 мл молока;
1 ст. л. олії (соняшникової з оливковою);
480 гр. борошна;
1,5 ч. л. солі;
2 ч. ложки сухих дріжджів;
320 гр. ананасів з банки;
2 помідори;
200 гр. курки;
70 гр. окосту;
130 гр. твердого сиру;
15 гр. зелені;
Перець;
Часник.

Як приготувати

Крок 1:

Увімкніть хлібопічку. Задайте програму «Тісто для піци».

Крок 2:

Після сигналу закладіть в чашу продукти в суворій кількості і порядку: молоко, оливкова олія, сіль, борошно, дріжджі.

Крок 3:

Натріть помідори на тертку.

Крок 4:

Додайте томат чайну ложку борошна, часник, сіль і перець.

Крок 5:

Доведіть соус до кипіння і зніміть з плити.

Крок 6:

Відкрити банку з ананасами і перелийте в склянку сік.

Крок 7:

Сир крупно натріть.

Крок 8:

Зелень наріжте.

Крок 9:

Готове тісто вийміть з чаші хлібопічки, перекладіть на робочий стіл і обітріть борошном.

Крок 10:

Застеліть деко пергаментом.

Крок 11:

Розкотіть тісто товщиною 2,5 сантиметра.

Крок 12:

Перекладіть пампушку на деко, підрівняйте краю качалкою.

Крок 13:

Змастіть поверхню тіста остившім соусом.

Крок 14:

Викладіть начинку шарами, спочатку окіст і курку, потім ананаси і сир.

Крок 15:

Поставте виріб випікатися на 15 хвилин, температура в духовці не повинна перевищувати 200 градусів.

Підсмажене піцу Гавайську з ананасами і куркою прикрасьте зеленню і візерунками з томатного соусу.

Варіант 4: Піца Гавайська з ананасами і куркою в мультиварці

Дуже спокусливо приготувати піцу в сучасній мультиварці або в мультиповаре. Можете паралельно займатися іншими справами, так як всі етапи будуть запрограмовані.

Інгредієнти для тесту на 3-4 піци:

600 гр. борошна;
5 гр. солі;
20 гр. цукру;
10 мл олії;
300 мл води;
15 гр. дріжджів.
Начинка на 1 піцу:
15 мл томатного соусу;
20 мл вершків або майонезу;
50 гр. черрі (помідорів);
40 гр. копченої курки;
30 гр. ананасів;
60 гр. сиру;
Спеції.

Покроковий рецепт

Крок 1:

Змішайте в одній чашці всі продукти для тіста: борошно, цукор, сіль і дріжджі.

Крок 2:

Теплу воду вливайте цівкою і замішують.

Крок 3:

Змастіть чашу маслом.

Крок 4:

Перекладіть тісто в чашу мультиварки.

Крок 5:

Встановіть програму для вистоювання тіста. Задайте параметри: 35 градусів і 60 хвилин.

Крок 6:

Відріжте шматок тіста вагою близько 300 грамів.

Крок 7:

Розкачайте пампушку по діаметру чаші. Товщина пампушки 0,5 див.

Крок 8:

Чашу помийте після тесту, витріть серветкою. І знову змастіть дно і стінки маслом.

Крок 9:

Викладіть пампушку на дно чаші.

Крок 10:

Змастіть тісто томатним соусом.

Крок 11:

Нашаткуйте копчене куряче філе.

Крок 12:

Викладіть м’ясо на пампушку. Зверху розкладіть шматочки консервованих ананасів.

Крок 13:

У завершенні насипте на ананаси сирну стружку.

Крок 14:

Встановіть програму випічки на 30 хвилин.

Крок 15:

Наступну пампушку для піци можна змастити вершками або майонезом, потім укласти начинку: кільця черрі, куряче філе, ананаси і сир.

Крок 16:

Третю піцу зробіть більш гострою. Додайте часник, перець і кінзу.

Тепер у вашій родині смачної піци всім вистачить. Тісто можна покласти в холодильник або морозилку.

Варіант 5: Піца Гавайська з ананасами і куркою з напівфабрикатів

Мені завжди цікаво було спробувати піцу з заморожених пампушок, вони схожі на великі круглі печеньки, на пачках написано «Основа для піци». Я купила ці напівфабрикати і приготувала кілька піц, Гавайська з ананасами і куркою виявилася самою смачною.

Інгредієнти: