Покрокові рецепти приготування освіжаючого смузі з кавуна в домашніх умовах
Варіант 1. Класичний рецепт смузі з кавуна
Смузі часто готують з різноманітних ягід і фруктів. Але особливим він виходить із кавуна, так як володіє відразу декількома перевагами: очищає організм від шкідливих токсинів, поповнює його корисними вітамінами і мінеральними солями, відмінно піднімає настрій, бадьорить, допомагає скинути зайву вагу.
Є багато рецептів такого чудового напою, але найпростішим є класичний, у складі якого окрім кавунової м’якоті нічого більше немає. Необхідно лише заздалегідь підморозити м’якоть і перемолоти в блендері. Виходить густим, ніжним і освіжаючим.
- кавун – 1,100 кг
Крок 1:
Кавун звільняємо від шкірки, насіння, нарізаємо невеликим кубиком.
Крок 2:
Розкладаємо на плоскій тарілці і ставимо в морозилку на 2 години.
Крок 3:
Виймаємо кавунові кубики з морозилки, закидаємо в ємність блендера і перемелюємо 3 хвилинки.
Крок 4:
Розливаємо в стакани, в край кожного встромляємо по кружечку лимона.
Якщо хочеться трохи збільшити солодкість напою, припустимо всипати 2 жмені цукру. А зробити його більш корисним допоможе 1 чайна ложечка меду.
Варіант 2. Швидкий рецепт смузі кавунового
В наступному рецепті смузі готують практично так само, тільки ще додають кубики льоду, завдяки чому не потрібно заморожувати кавунову м’якоть, тим самим зменшується загальний час приготування. Виходить теж густим і освіжаючим.
Інгредієнти:
- кавунова м’якоть – 900 г;
- лід – 5 кубиків.
Як приготувати смузі з кавуна
Крок 1:
Звільнену від шкірки і насіння м’якоть кавуна завантажуємо в ємність блендера, перемелюємо 1 хвилинку.
Крок 2:
Розлив по келихах, в кожну додаємо лід кубиками.
За бажанням такий кавуновий смузі можна прикрасити м’ятою.
Варіант 3. Кавуновий смузі з бананом
Незвичне, на перший погляд, поєднання кавуна і банана, але зате готовий смузі виходить ще густіше, поживнішою, цікавіше на смак.
Інгредієнти:
- кавун – 850 м;
- 3 банана;
- 5 листочків м’яти.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Очищаємо банани, ріжемо тонкими кружальцями, завантажуємо в апарат.
Крок 2:
Слідом за бананом вводимо кавунову м’якоть, заздалегідь подморозив в морозилці.
Крок 3:
Включивши середню швидкість, перемелюємо протягом 2,5 хвилиночок.
Крок 4:
Розлив по келихах, прикрашаємо м’ятою, попередньо сполоснувши їх.
Банани можна замінити молочним йогуртом зі смаком банана, з ним вийде ще ніжніше й приємніше на смак.
Варіант 4. Смузі з кавуна і дині
Кавун відмінно поєднується з динею. Разом вони надають смузі вишуканий аромат, виражену свіжість і солодкий смак. А присутній у складі апельсиновий сік делікатну кислинку.
Інгредієнти:
- кавун – 560 г;
- диня – 560 г;
- пару апельсинів;
- 140 мл молочного йогурту без добавок.
Як приготувати
Крок 1:
Звільняємо м’якоть дині і кавуна від насіння, шкірки, заморожуємо в морозильній камері 1,5 години.
Крок 2:
Завантажуємо диню і кавун в блендер, перемішуємо на невеликих обертах 3 хвилинки.
Крок 3:
Апельсини очистити, виймаємо кісточки, пропускаємо крізь соковижималку і вливаємо сік в блендер до отриманої масі, знову включаємо апарат і перемішуємо 1 хвилиночку.
Крок 4:
Вливаємо йогурт і ще раз перемішуємо такий же час.
Крок 5:
Розливаємо по склянках, за бажанням прикрашаємо м’ятою або красиво викладаємо скибочки кавуна і дині.
За смаком можна додати трохи м’яти.
Варіант 5. Смузі з кавуна і малини
Крім дині кавун добре поєднується з різноманітними ягодами. Так, наприклад, з малиною готовий смузі виходить насиченого червоного кольору, з неперевершеним ароматом і вираженою ноткою літньої прохолоди. Додатковий інгредієнт – мед – надає насолоду і користь.
Інгредієнти:
- кавунова м’якоть – 450 г;
- малина свіжа – 120 г;
- мед – 40 г;
- м’ята – 6 листочків.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Звільнену від насіння, шкірки і подмороженную м’якоть кавуна закладаємо в ємність апарату.
Крок 2:
Додаємо мед, малину, попередньо її перебравши від сміття і промивши, все перемішуємо протягом 3,5 хвилиночок.
Крок 3:
Розлив по келихах, прикрашаємо помитим і обсушеними листочками м’яти.
Якщо хочеться отримати смузі з кислинкою, то можна додати невелику кількість соку лимона або розвести його домашнім лимонадом. А малину допустимо використовувати навіть заморожену.
Варіант 6. Кавуновий смузі «Вибух смаку»
У цьому варіанті використовують відразу декілька видів ягід і фруктів: малина, полуниця, диня, ананас. Всі вони роблять напій унікальним, з абсолютно новим, незвичайним смаком, кольором і ароматом. Виноград надає смузі легку терпкість.
Інгредієнти:
- полуниця – 200 г;
- малина – 200 г;
- 3 четвертини кавуна;
- 3 четвертинки дині;
- 1 гроно винограду;
- половинка свіжого ананаса;
- 1 лимон.
Як приготувати
Крок 1:
У полуниці прибираємо зелену плодоніжку, моєму разом з малиною в друшляку, завантажуємо в ємність взбивального апарату.
Крок 2:
З кавуна і дині зрізаємо шкірку, видаляємо насіння, нарізаємо квадратиком, злегка подмораживаем в морозилці і теж завантажуємо в ємність.
Крок 3:
Половинку ананаса очищаємо, нарізаємо квадратиком і додаємо слідом за кавуном і динею.
Крок 4:
Виноград звільняємо від гілочки, промиваємо і закидаємо ягідки в блендер, закриваємо кришкою і перемішуємо все на невеликій швидкості 4 хвилинки.
Крок 5:
Розливаємо смузі по келихах, прикрашаємо кружечками лимона.
Якщо немає свіжих ягід і фруктів, допустимо замінити їх замороженими, ананас – консервованим, а виноград взагалі виключити з рецептури.
Варіант 7. Смузі з кавуна з морозивом «Пломбір»
Наступний варіант смузі з кавуна особливо сподобається маленьким дітям. Входить до складу морозиво «Пломбір» робить його більш ніжним, приємним на смак, освіжаючим, привабливого рожевого кольору.
Інгредієнти:
- 4 четвертинки кавуна;
- 230 мл молока;
- 165 г морозива «пломбір».
Покроковий рецепт
Крок 1:
Кавун без насіння і шкірки, нарізаємо квадратиком і заморожуємо.
Крок 2:
Закладаємо в блендер кавун, перемелюємо 2 хвилинки.
Крок 3:
Вливаємо холодне молоко, додаємо «Пломбір», перемелюємо всі разом 1 хвилинку.
Крок 4:
Подаємо до столу.
Для ще більшого аромату молоко перед вливанням в блендер можна перемішати з ваніліном.
Варіант 8. Смузі з кавуна з буряком
А це по-особливому корисний смузі, містить в собі багато вітамінів і речовин, що сприяють зниженню ваги. Крім кавунової м’якоті і буряків до складу ще входить капуста кале, яка гармонійно вписується в тандем, надаючи напою ніжність і приємний смак.
Інгредієнти:
- 1 кавун;
- 3 буряків;
- 2 пучка капусти кале;
- 80 г колотого льоду;
- 7 листочків м’яти.
Як приготувати
Крок 1:
Кавун розрізаємо, нарізаємо на четвертинки, з кожної видаляємо шкірку, насіння, ріжемо квадратиком, розклавши по тарілочках, подмораживаем 60 хвилин в морозилці.
Крок 2:
Буряк моєму, очищаємо, ріжемо маленькими шматочками, подрібнюємо в блендері до пюреподібної маси.
Крок 3:
Бурякове пюре викладаємо у відрізок марлі і вичавлюємо сік.
Крок 4:
Капусту кале добре обполіскуємо, нарізаємо на шматочки і подрібнюємо в блендері.
Крок 5:
Закладаємо до капусти заморожений кавун, перемелюємо ще 3 хвилиночки.
Крок 6:
Вливаємо буряковий сік і перемішуємо пів хвилинки.
Крок 7:
Кладемо в склянки трохи колотого льоду, вливаємо смузі, зверху красиво викладаємо листя м’яти, заздалегідь промивши і обсушити їх.
Буряк можна не перемолоти в блендері, а просто подрібнити на дрібній терочке і вичавити з неї сік.
Варіант 9. Кавуновий смузі з ківі
Входить в наступний рецепт смузі з кавуна ківі додасть напою чудовий виражений аромат і освіжаючий смак з легкою кислинкою. Головне вибрати фрукт добре стиглий, без слідів псування.
Інгредієнти:
- кавун – 5 четвертинок;
- ківі – 3 шт.;
- кубики льоду – 5 штук.
Покроковий рецепт
Крок 1:
З ківі знімаємо шкірку, нарізаємо маленьким квадратом.
Крок 2:
Кавун звільняємо від насіння, шкірки, перемелюємо в блендері.
Крок 3:
Закладаємо ківі, перемішуємо ще 1,5 хвилинки.
Крок 4:
Розлив смузі по склянках, кидаємо кубики льоду.
Смузі буде виглядати оригінальніше, якщо його прикрасити різними фігурками, вирізаними з ківі і кавуна.
