Покрокові рецепти смузі з сиром і вівсянкою, фруктами, ягодами, морозивом, огірком
Варіант 1: Класичний смузі з сиром і бананом
Сирний смузі – це дуже насичений, поживний, багатий білком напій, який чудово вгамовує голод. Він відмінно замінить сніданок або полуденок. Можна використовувати сир будь-якої жирності, від цього буде залежати поживність і калорійність напою. Нижче дається приблизно кількість цукру, його можна скорочувати або виключати, замінювати медом чи іншими підсолоджувачами.
- 80 г сиру;
- 80 г банана;
- 130 мл молока;
- 2 ч. л. цукру;
- щіпка ваніліну.
Крок 1:
Сир викладаємо в чашу від блендера або використовуємо для збивання спеціальний стакан. Відразу додаємо молоко. Жирність довільна. Висипаємо цукор. Збиваємо разом з сиром до однорідного крему.
Крок 2:
Очищаємо від шкірки банан, ламаємо на шматочки, викладаємо на сир. Кидаємо маленьку щіпку ваніліну, який значно поліпшить смак. Збиваємо пару хвилин, поки не отримаємо однорідний і густий коктейль. Виливаємо смузі в склянку і відразу ж вживаємо. Зберігати напій небажано, тим більше при кімнатній температурі.
За таким принципом готують смузі не тільки з бананами. Можна використовувати будь-які інші фрукти. Бажано вибирати м’які види: персики і абрикоси, стиглі груші, сливи, смачно виходить з ківі. Ягоди також підійдуть, не забороняється їх змішувати з фруктами. Найпопулярніше поєднання – полуниця з бананом, його обов’язково потрібно спробувати.
