Покрокові рецепти приготування ягідного смузі з чорниці, полуниці, яблука, горіхів, банана та вишні
Варіант 1: Класичний рецепт ягідного смузі
Коли хочеться смачного і корисного десерту, приготуйте ягідний смузі. Ця вітамінна солодкість сподобається всім членам сім’ї. А для тих, хто дотримується дієтичне харчування – це ще й великий заряд енергії. Подайте смузі з ягід на сніданок, полуденок або замініть їм пізню вечерю.
Традиційно смузі готується з свіжих ягід. Але можна зробити його і з заморожених або навіть сушених. Рецепт при цьому нітрохи не ускладнюється. В якості додаткових інгредієнтів беруться різноманітні спеції, горіхи, насіння, свіжа десертна зелень. Основою для смузі послужить кефір, молоко, морозиво, ряжанка або вершки – залежить від рецепту.
- 200 гр. чорниці;
- 4-5 ягід журавлини;
- приблизно 150 мл кефіру (біо);
- 1-2 ст. л. цукру.
Крок 1:
Чорницю і журавлину заздалегідь переберіть. Промийте. Викладіть ягідки на паперовий рушник, так відійде вся волога. Висипте в миску. Потолките толкушкой для пюре.
Крок 2:
Додайте кефіру і цукру. Перемішайте або збийте міксером (3-4 секунди). Вилийте десерт у високий прозорий келих або склянку. Подайте тут же.
Особливість смузі – свіжоприготовані десерти не зберігаються. Як тільки закінчився процес їх готування, відразу подайте їх до столу або приступите до вживання. Тільки зараз їх корисність і вітамінна цінність на вищому рівні. Рецептур смузі дуже багато. Вибрати саме той, який буде смачніше складно. При готуванні десерту орієнтуйтеся на свій смак. Якщо ви хочете додати більше ягід або замінити молоко сиром, так і зробіть.
