Покрокові рецепти пікантного смузі з агрусу з горіхами, смородиною, медом і шоколадною стружкою на мінеральній воді, натуральному йогурті, кефірі, морозиві і молоці
Варіант 1: Класичний рецепт смузі з агрусу на мінеральній воді
Напевно, на кожній дачі є кущ аґрусу. І, як правило, з цієї ягоди роблять дуже смачні джеми і варення. Проте цього разу ми приготували цікаву добірку рецептів смузі з агрусу, які зробимо на мінеральній воді, не жирному кефірі, свіжому молоці і ніжному пломбірі. А що ще буде додано до складу напою, дізнаєтеся прямо зараз!
- 190 грам сильно газованої мінеральної води;
- 500 грам свіжого аґрусу;
- кубики льоду для доповнення;
- дві-три чайні ложки цукрової пудри за бажанням.
Крок 1:
Ягоди агрусу засипати в справжній друшляк. Промиваючи кожну, зрізати невеликими гострими ножицями сухі хвостики.
Крок 2:
Підготовлений агрус струсити від вологи. Перекинути в стаціонарну чашу блендера. Просіяти всередину трохи цукрової пудри. Подрібнити, витративши близько двох хвилин.
Крок 3:
Неоднорідне пюре перелити в глечик. Туди ж влити склянку холодної сильно газованої мінералки.
Крок 4:
Збовтавши напій лопаткою, засипати в графин кубики льоду. Розлити по келихах і подати на сніданок.
Для створення смузі з агрусу краще використовувати зрілі соковиті ягоди, які дадуть більше м’якоті і соку. Однак у менш стиглого агрусу кісточки менше і м’якше. Тому вибирайте ягоди в залежності від того, чого хочете досягти в результаті.
