Торт з готових бісквітних коржів: пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати торт з готових бісквітних коржів: пять простих покрокових рецептів

Покрокові рецепти тортів з готових бісквітних коржів зі сметаною і згущеним молоком, фруктами, сиром

Варіант 1: Класичний ванільний торт з готових бісквітних коржів зі згущеним молоком

Покупні бісквітні коржі дозволяють дуже швидко приготувати торт і навіть не включати духовку. Звичайно, можна їх просто змастити згущеним молоком, але буде не так смачно. Краще вже приготувати крем. Також знадобиться трохи цукру для просочення, без неї вийде сухий торт. Тут для обсипання використовується кокосова стружка. Можна її замінити горіхами, тертим шоколадом, подрібненим печивом або вафлями. Дається вага середньої пачки бісквіта з трьох коржів.

Інгредієнти

  • 400 г бісквіта;
  • 50 г цукру;
  • 380 г згущеного молока;
  • 80 мл води;
  • 1 г ваніліну;
  • 280 г масла;
  • 50 г кокосової стружки.

Покроковий рецепт класичного торт з готових коржів

Крок 1:

Починаємо з сиропу. Заливаємо цукор, ставимо на плиту, доводимо до кипіння і охолодити, можна поставити в холодну воду. За бажанням наливаємо ложку коньяку або лікеру, додаємо есенцію. Можна замінити сироп солодким чаєм чи компотом, але не соком, інакше торт швидко забродить.

Крок 2:

Поки сироп остигає, робимо крем. Можна просто змішати розм’якшене масло і згущене молоко, але так не цікаво. Зробимо густий і пишний крем. Для цього масло кладемо в миску, занурюємо міксер і до пишноти збиваємо. Тільки потім починаємо додавати по ложці згущене молоко, продовжуючи збивати. В кінці насипаємо ваніль.

Крок 3:

Кладемо один корж на тарілку, збризкуємо сиропом, зовсім трохи, потім змащуємо приготованим кремом. Повторюємо також з другим коржем. Верхній бісквіт укладаємо, злегка скроплюємо, весь торт обмазуємо з усіх боків залишками крему.

Крок 4:

Беремо кокосову стружку, обсипаємо торт збоку і зверху або використовуємо іншу прикрасу. Ставимо в холодильник. Витримуємо хоча б пару годин, але можна залишити на ніч.

Якщо немає часу, то торт можна подавати відразу до столу, завдяки сиропу, бісквіт не вийде дуже сухим, але все ж бажано десерт хоча б охолодити.