Покрокові рецепти приготування корисного смузі для дітей в домашніх умовах
Варіант 1. Класичний рецепт смузі для дітей
У багатьох діти відмовляються їсти фрукти і овочі в чистому вигляді. Щоб хоч якось наситити організм дитини вітамінами і корисними мікроелементами можна приготувати густий, смачний смузі. Він може бути фруктових, овочевих, змішаним. Головне, не переборщити з цитрусовими, так як саме на ці фрукти бувають алергічні реакції, особливо це стосується дітей до однорічного віку. Одним із простих і популярних варіантів є класичний рецепт, де основний інгредієнт – банани. Крім них додають вівсяні пластівці, надають велику поживність, свіжу полуницю з приголомшливим ароматом.
- вівсяні пластівці (швидкого приготволения) – 55 г;
- банани – 2 шт.;
- свіжа полуниця – 8 шт.;
- молоко – 345 мл;
- цукор – 30 р.
Крок 1:
Всипають в блендер сухі вівсяні пластівці, включивши середню швидкість, перемелюють 1 хвилинку.
Крок 2:
Завантажують очищені банани, заздалегідь нарізані невеликими кружечками.
Крок 3:
Додають помиту і відокремлену від зеленої плодоніжки полуницю, всипають цукор, вливають молоко і перемелюють на такий же швидкості ще 2 хвилинки.
Крок 4:
Відключивши апарат, дають постояти готовому смузі з закритої кришки 12 хвилин, щоб настоявся.
Якщо дитині з якихось причин протипоказаний цукор, допустимо замінити цей інгредієнт медом або взагалі виключити з рецептури.
Варіант 2. Швидкий рецепт смузі для дітей
Смузі за таким рецептом можна вводити в раціон дитини вже з 6-7 місячного віку. У його складі немає ягід, тільки один банан і спеціальний дитячий кефір, приготування ж напою займає лічені хвилини. Виходить ніжним і дуже ароматним.
Інгредієнти:
- банани – 3 шт.;
- дитячий кефір – 155 мл
Як приготувати смузі для дітей
Крок 1:
Очищають банани, нарізають невеликими шматочками і завантажують в блендер.
Крок 2:
Додають кефір, перемішують 60 секунд.
Якщо у вас немає дитячого кефіру, замініть його домашнім продуктом.
Варіант 3. Чорничне смузі для дітей
Чорниця містить безліч корисних вітамінів, необхідних для підростаючого організму. У складі смузі так само є банани і дитячий кефір. Виходить ароматним, приємним на смак, цікавого світло-синього кольору.
Інгредієнти:
- чорниця – 150 г;
- банани – 2 шт.;
- кефір для дітей – 80 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
Ягоди перебирають, промивають.
Крок 2:
Вводять очищений банан і кефір, перемелюють разом з чорницею 2 хвилинки.
Крок 3:
Розливають по чашках.
Чорницю допустимо використовувати в свіжому або замороженому вигляді.
Варіант 4. Яблучно-грушевий смузі для дітей
Відмінне поєднання груші та яблука для дитячого смузі. Перед перемелюванням фруктів тут яблука спочатку очищають від серцевини, потім злегка запікають в духовці разом з шкіркою, саме в такому вигляді яблуко відмінно очищає кишечник і нормалізує його міклофлору. Виходить ароматним і ніжним.
Інгредієнти:
- яблука – 2 шт.;
- груша – 1 шт.;
- молоко – 120 мл
Як приготувати
Крок 1:
Чисті сухі яблучка звільняють від серцевинки, ріжуть часточками, розкладають рядком на жаровій листу, який попередньо збризкують водою.
Крок 2:
Поміщають в гарячу духовку, запікають 5 хвилин.
Крок 3:
Грушу очищають, вирізують серединку з насінням, кладуть у ємність блендера.
Крок 4:
Додають молоко, печені злегка остиглі яблука, перемелюють протягом 1,5 хвилини.
Крок 5:
Розливають по чашках.
Краще не класти груш більше зазначеного в рецептурі, так як вони можуть викликати у дитини розлад кишечника.
Варіант 5. Сирний смузі для дітей
Багато дітей не люблять сир. А ось приготований на основі цього молочного продукту смузі з додаванням банана і різних ягід буде для них смачною, ситною ласощами.
Інгредієнти:
- сир з невеликим відсотком жирності – 170 г;
- банан – 1 шт.;
- свіжа малина – 200 г;
- дитячий або домашній кефір – 85 мл
Покроковий рецепт
Крок 1:
Малину промивають, обсушують.
Крок 2:
Завантажують в ємність блендера сир, малину, залишаючи трохи для прикраси, очищений, розрізаний на маленькі половинки банан, вливають кефір, все перемішують на невеликих обертах.
Крок 3:
Розливають по чашках, зверху посипають цілими ягідками малини.
Для дітей постарше такій смузі допустимо трохи підсолодити цукром.
Варіант 6. Смузі для дітей з лимоном
Починаючи з 5-6 річного віку дитині можна готувати смузі по наступному рецепту. Завдяки доданого до складу лимону він насичується аскорбіновою кислотою, яка так необхідна дітям в сезон застуди. А що входить в склад ківі підкреслює кислинку цитруса, надаючи виражений смак і гарний зелений колір.
Інгредієнти:
- 1 лимон;
- 4 банана;
- 3 ківі.
Як приготувати
Крок 1:
Ківі і банани очищають, ріжуть маленькими кубиками, закладають в блендер.
Крок 2:
Очищений лимон звільняють від кісточок, шаткують такий же нарізкою, що й інші фрукти, відправляють в блендер.
Крок 3:
Перемелюють усе 2 хвилинки.
Крок 4:
Подають у келихах.
За бажанням в такій смузі можна додати трохи меду.
Варіант 7. Вишневий смузі для дітей
Цей варіант дитячого смузі схожий на класичний рецепт, тільки тут відсутня банани, а замість полуниці додають свіжу вишню, надає напою чудовий аромат і легку кислинку. Поєднання молока з йогуртом робить його більш густим, поживним.
Інгредієнти:
- 65 г вівсяних пластівців быстроразваривающихся;
- 160 г вишні;
- 30 г меду;
- 135 мл молока;
- трохи менше склянки йогурту без добавок.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Вливають молоко в металеву чашечку, злегка підігрівають на помірному вогні, всипають пластівці і залишають набухати на 5 хвилин.
Крок 2:
З промитої вишень видаляють кісточки, завантажують в блендер, залишаючи трохи для подачі, одночасно додають набряклі пластівці, мед, йогурт, все перемішують до кремоподібної консистенції.
Крок 3:
Розливають по чашках, поміщають в холодильник на 15 хвилин, щоб загус.
Крок 4:
Подають до столу, прикрасивши залишилася вишнею.
За бажанням можна посипати смузі меленою корицею.
Варіант 8. Смузі для дітей з гречаними пластівцями
Замість звичайних вівсяних пластівців в дитячий смузі можна додавати гречані, які теж корисні для організму, що росте. Їх поєднання з бананом і волоськими горішками робить напій особливо ситним. Фініки додають солодкість.
Інгредієнти:
- 45 г гречаних пластівців;
- 145 мл молока;
- 1 банан;
- 4 фініка;
- по жмені малини і волоських горішків.
Як приготувати
Крок 1:
Підігрів молоко в мікрохвильовці 1 хвилиночку, заливають їм гречані пластівці і відставляють убік на 25 хвилин.
Крок 2:
Очищають банан, фініки звільняють від кісточок, промивають.
Крок 3:
Заповнюють ємність блендера бананом, фініками, набряклими пластівцями разом з молоком, перемішують пару хвилинок.
Крок 4:
Розливають по чашках і посипають плодами малини і подрібненими через м’ясорубку горішками.
Замість волоських горішків можна посипати смузі подрібненим фундуком або будь-яким іншим видом горіха.
Варіант 9. Шоколадний смузі для дітей
Починаючи з двухгодовалого віку деякі мами намагаються давати дітям шоколад або шоколадні напої. На його основі можна також приготувати смачний, корисний смузі. Тим більше, шоколад відмінно поєднується з молочними продуктами і бананом, надаючи ласощів приємний смак і насолоду.
Інгредієнти:
- 2 банана;
- 265 мл йогурту без добавок;
- трохи більше пів склянки молока;
- 100 г молочного шоколаду.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Банани очищають, ріжуть маленькими кружечками, завантажують в ємність блендера.
Крок 2:
Звільнивши молочний шоколад від упаковки, труть його на будь терочке, теж всипають в блендер.
Крок 3:
Відрегулювавши апарат на невелику швидкість, закривши кришку, перемелюють усе вміст 1 хвилинку.
Крок 4:
Вливають молоко, викладають йогурт, знову закривають кришкою і молять ще пів хвилиночки.
Крок 5:
Розливають по кружечкам, за бажанням присипають тертим шоколадом.
У даному рецепті можна трохи експериментувати зі смаком, замінюючи звичайний йогурт фруктовий, або змішуючи його з яким-небудь ягідним соком. А молочний шоколад допустимо замінити какао-порошком.
