Покрокові рецепти приготування омлету з тунцем: традиційний, зі сметаною і зеленою цибулею на швидку руку, з рікоттою і пряними травами, з томатом і дижонской гірчицею, з сиром «Фета», з оливками та каперсами,
Варіант 1: Омлет з тунцем – класичний рецепт
Омлет з тунцем часто пропонують на сніданок в ресторанах. Не обов’язково йти кудись, щоб побалувати себе цим блюдом. Омлет з тунцем можна приготувати в домашніх умовах без особливих труднощів – відчуйте себе шеф-кухарем, порадуйте себе і рідних смачним сніданком. Варіантів приготування досить багато, не дивлячись на простоту рецепту і мінімальну кількість основних інгредієнтів. Почнемо з найпоширенішого і простого.
- три яйця;
- п’ятдесят мл молока;
- сто п’ятдесят гр консервів тунця;
- десять мл ростить масла;
- дві щіпки солі;
- дві щіпки черн перцю.
Крок 1:
Розбийте в миску яйця, налийте молоко і збийте віником до пишної піни.
Крок 2:
Посипте сіллю і перцем і акуратно перемішайте.
Крок 3:
Ставимо сковорідку на вогонь, розігріваємо і змащуємо олією. Наливаємо яєчну суміш і готуємо омлет. Як тільки яйце схопиться, лопаткою перевертаємо.
Крок 4:
Розділіть візуально омлет на дві частини. На одну викладаємо тунець з баночки, а другою половиною прикриваємо. Трохи притисніть лопаткою і тримайте.
Через хвилину вимикаємо вогонь і акуратно перекладаємо готовий сніданок на тарілку. Поруч можете покласти трохи нарізаних свіжих овочів.
