Варіант 3: Ліниві голубці в мультиварці
Можна взяти м’ясний або курячий фарш, будь-рис, попередньо відварювати злак не потрібно. Виробник мультиварки також не має значення.
- 0,9 кг капусти;
- 40 мл кетчупу;
- 110 г рису;
- пів кіло фаршу;
- 160 г сметани (жирність довільна);
- трохи масла;
- 250 мл води;
- цибуля.
Крок 1:
Вимити і очистити моркву, натерти. Додати до неї посічену ріпчасту цибулину, вибираємо велику голівку. Капусту кришимо і пересипаємо до них. Додаємо чайну ложку солі, після чого все це потрібно пом’яти.
Крок 2:
Рис вимити, пересипати до овочів. Слідом додати перекручене м’ясо або відразу взяти фарш. Розмішуємо всі разом.
Крок 3:
Виливаємо в каструлю масло, трохи його розмазуємо по бортику і викладаємо приготовану суміш. Виставляємо програму випічки, готуємо півгодини.
Крок 4:
З’єднати сметану, кетчуп і воду, краще відразу використовувати окріп. Додаємо до голубців. Лопаткою робимо проколи до дна, щоб рідина потрапила. Закриваємо каструлю, готуємо ще 40 хвилин, але тепер використовуємо програму «Гасіння».
Необов’язково починати програмі випічки, можна відразу загасити всі продукти, але вийде не таке смачне блюдо.
