Варіант 2: Швидкий рецепт простого сирного кексу
Щоб швидко приготувати, потрібно взяти мінімум продуктів – тільки найважливіші. Прискорити процес замісу допоможе міксер або блендер з віночком.
- 0,15 кг сиру;
- два яйця;
- три ложки вершкового масла;
- 0,15 кг борошна;
- 0,15 кг цукру;
- щіпка солі;
- чайна ложка пекарського порошку.
Крок 1:
У мисці з’єднайте сир, м’яке масло, сіль і цукор. Вбийте яйця. Міксером на першій швидкості злегка збийте масу.
Крок 2:
Окремо з’єднайте борошно з пекарським порошком. Замішайте до сирної маси. Збийте до однорідності.
Крок 3:
Форму застелити харчовою фольгою. Якщо форма фігурна, через фольгу проступить малюнок або візерунок. Викладіть туди тісто. Зверху розрівняйте.
Крок 4:
Нагрійте духовку до 190С. Надішліть напівфабрикат на випічку – приблизно на півгодини. А після кекс вийміть з форми, акуратно зніміть з нього фольгу.
Отже, на всі приготування пішло всього 45 хвилин. Навіть, якщо гості вже на порозі, ви завжди встигнете зварганити смачну домашню випічку!
