Варіант 7: Молочний кисіль на крохмалі з медом
Додавання меду, один із способів зробити кисіль ще корисніше. Мед підійде як рідкий, так і густий. Важливо після змішування з медом не кип’ятити молоко, та й сам кисіль теж, при високих температурах всі корисні речовини меду губляться.
- стакан молока;
- ложка меду;
- ложечка картопляного крохмалю або дві – кукурудзяного;
- цукрова пудра.
Крок 1:
Відливаємо чверть склянки молока в чашку. Інше переливаємо в каструлю і розмішуємо в ньому мед.
Крок 2:
Помістивши каструльку з медово-молочної сумішшю на плиту, доводимо до закипання.
Крок 3:
Відлите в чашку молоко змішати з крохмалем, після чого вливаємо до закипаючою медово-молочної суміші. Інтенсивно розмішуючи, швидко доводимо до закипання і відразу відставляємо з плити. Приостудив, подаємо розлитий по склянках кисіль, присипавши цукровою пудрою.
