Швидкий рецепт простих і смачних бутербродів на святковий стіл з рибою
Варіант дуже швидких, але ошатних і красивих бутербродів для святкового столу. В основі червона риба. Можна використовувати сьомгу або інші варіанти, які дешевше за вартістю, наприклад, горбушу. Всі інгредієнти беруться в довільній кількості.
- червона риба;
- багет або звичайний батон;
- лимон;
- масло вершкове 72%;
- листя салату.
Крок 1:
Почати з батона. Краще його трохи підсушити в духовці або на сковорідці, але без додавання жирів. Але зі свіжим хлібом теж виходить смачно. Змащуємо тонким шаром олії, викладаємо в блюдо одним шаром.
Крок 2:
На олію «приклеюємо» листочки чистого салату, вони можуть звисати, це не настільки важливо. Зверху кладемо шматочки будь-якої червоної риби.
Крок 3:
Лимон нарізати тонкими кружками. Можна надіти на шпажку і увіткнути в бутерброд. Або просто раскидываем зверху. Красиво виходить, якщо шматочок з одного боку надрізати і розтягнути.
До речі такі бутерброди виходять смачними не тільки з білим, але і з темним хлібом. А ще цікавіше вони виглядають, якщо його красиво нарізати, наприклад, трикутниками або видавити вирубкою кружечки, сердечка.
