Красиві оригінальні святкові бутерброди «сонечка» з червоною рибою
Сонечок з помідорів можна використовувати для прикраси всіляких салатів і закусок, але особливо красиво вони виглядають у великій кількості на тарілці з бутербродами. Додатково знадобиться червона риба, можна використовувати будь-які види.
- 10 скибочок батона;
- 150 р масла;
- 10 шматочків риби;
- 0,5 лимона;
- 5 помідорів;
- 10 маслин;
- зелень петрушки.
Крок 1:
Змастити всі скибочки батона маслом. Повинно піти по 15 грам на кожний.
Крок 2:
Рибу полити лимонним соком, дати кілька хвилин для просочення, потім струсити зайві краплі і перенести на змащені шматочки батона.
Крок 3:
Кожен помідор розрізати навпіл. Вибираємо щільні томати, у яких не багато соку. Потім кожну частину надрізаємо для імітації крилець. Переносимо тільце сонечка на бутерброд.
Крок 4:
Маслину ріжемо навпіл, підставляємо голову. З другої частини ріжемо подовжені шматочки. Гострим ножем робимо проколи і вставляємо «точки» в тельці. Голову підставляємо з потрібної сторони.
Крок 5:
Вставляємо всіх божих корівок на бутерброди з червоною рибою, додаємо зелень.
Можна для бутербродів приготувати мініатюрних сонечок, використовуючи помідори черрі, теж вийде дуже мило.
