Швидкий рецепт красивих і оригінальних святкових бутербродів з креветками і моцарелою
Варіант красивих і оригінальних бутербродів для святкового столу, які виглядають шикарно. Готувати їх краще з багета, щоб нічого не довелося нарізати. Креветки можна взяти будь-які, але в ідеальному варіанті королівські. Вони виглядають дуже красиво.
- 10 великих креветок;
- 10 скибочок багета;
- 0,5 ч. л. італійських трав;
- 2 помідори;
- 0,5 лимона;
- 10 гуртків моцарелли.
Крок 1:
Креветки опустити в окріп, варити дві хвилини. Довше тримати молюсків не потрібно, інакше вони стануть гумовими. Перелити в друшляк, швидко остудити і полити лимонним соком.
Крок 2:
Шматочки багета відразу розкласти на тарілки. Томати порізати, розкласти зверху, накрити шматочками моцарели, присипані італійськими травами. Можна просто порубати кілька листочків базиліка або орегано.
Крок 3:
Зверху на сир укладаємо по одній приготовленої креветці. Для прикраси використовуємо зелень, маслини, але і самі по собі бутерброди виглядають дуже красиво і незвично.
Замість моцарели для таких бутербродів можна використовувати інші види сиру, але тільки не твердого.
