Варіант 3: Пісні булочки з родзинками
Пишні і ніжні булочки з родзинками можна приготувати під час посту – в рецепті відсутні молочні продукти і яйця. У цій випічці мало калорій, так що вона підійде тим, хто стежить за живленням.
- півкіло борошна;
- 0,5 склянки водиці;
- 0,5 склянки цукру;
- пакетик дріжджів (сухих);
- 3 столових ложки рослинного масла;
- жменю родзинок;
- ванілін – щіпка.
Крок 1:
У склянці теплій воді розчинити дріжджі і цукор (1ст. л.).
Крок 2:
Борошно просіяти, змішати з цукром і потроху додавати в опару. Вимішати ложкою липке тісто. Налити олію, насипати родзинки і щіпку ваніліну. Знову ретельно розмішати.
Крок 3:
Чашку з тістом поставити в сторонку і накрити тонким рушником. Почекати 80-90минут, поки тісто не підніметься. Потім обім’яти руками і знову накрити на півгодини.
Крок 4:
Духовку включити нагріватися до 190-200 градусів.
Крок 5:
З тіста зліпити невеликі булочки, розкласти на деку, вистелений пергаментом. Відправити в духовку на 15 хвилин.
Через зазначений час вимкнути духовку і витягти булочки. Злегка остудити і приступати до чаювання.
