Варіант 9: Шоколадний кекс в мікрохвильовці з гірким шоколадом
Концентрація шоколаду, незважаючи на назву десерту, все ж повинна бути розумною. Використовуйте краще 74% продукт, але можете дещо збільшити його кількість.
- одне яйце добірної категорії;
- по ложці цукру і борошна;
- 25 грамів чорного шоколаду;
- ложка підігрітого молока;
- щепоточка ваніліну;
- три ложки розтопленого масла.
- пів-ложечки розпушувача.
Крок 1:
Вилите в пиалку яйце енергійно збиваємо з цукром, підливаємо розтоплене масло і молоко. Перемішавши, потім частинами всипаємо змішану з розпушувачем борошно. Замішавши тісто, готуємо для нього форму.
Крок 2:
Підійде будь-яка керамічна піала або чашка, натріть її зсередини чистим маслом, розділіть тісто на три порції. Укладіть рівно третину маси в чашку, на нього – разломленный на шматочки шоколад, зверху укладаємо все тісто.
Крок 3:
Три хвилини витримуємо форму з кексом в мікрохвильовці при підвищеній потужності. Далі нагрівання відключаємо, чекаємо ще кілька хвилин, перш ніж відкрити дверцята.
