Варіант 7: Швидкий рецепт торта з сиром в мультиварці
Перед вами простий, швидкий і смачний рецепт торта з сиром. Ми приготуємо кекс-торт з сирним кремом, якщо бути точніше. Для рецепту нам знадобиться сир «Маскарпоне».
- 150 гр злив масла;
- сто п’ятдесят гр цукру;
- 3 добірних яєць;
- три ст л молока;
- дві ст л какао;
- 1 год л кави.
- Крем:
- 4 ст л згущеного молока;
- 4 ст л тертого сиру «Маскарпоне».
Крок 1:
Розімніть вершкове масло. Для цього дістаньте його з холодильника, зніміть упаковку, і складіть в миску. Коли воно розм’якшиться, збийте його з цукром за допомогою міксера.
Крок 2:
По одному вводимо курячі яйця, не припиняючи збивати масу.
Крок 3:
Підсипаємо просіяне борошно заздалегідь, вводимо розпушувач. Збиваючи, наливаємо молоко, підсипаємо кави і какао-порошок.
Доводимо все до однорідності кухонною технікою.
Крок 4:
Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, залийте тісто і виберіть програму «Випічка», таймер на півгодини. Якщо у вас програма «Мультиповар», ставимо таймер на сорок хвилин, температура – 160 С.
Крок 5:
Готовий кекс злегка остуджуємо прямо в чаші, акуратно виймаємо і викладаємо на решітку. Коли він повністю охолоне, розрізаємо вздовж на дві половинки.
Крок 6:
Сир «Маскарпоне» з’єднуємо зі згущеним молоком і збиваємо до стану крему.
Крок 7:
Кладемо перший корж на тарілку, змащуємо кремом, кладемо другий. Рясно промазуємо з усіх боків. Вилочкою можете зробити красиві лінії.
За бажанням можна додатково прикрасити збитими вершками.
