Вінегрет без капусти шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати вінегрет без капусти шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування вінегрету без капусти: без горошку з цибулею, кукурудзою, ситний з яблуком і грузді, з оселедцем, без картоплі

Варіант 1: Вінегрет без капусти – класичний рецепт

Багато господинь не кладуть свіжу капусту квашену або у вінегрет. Такі рецепти стали класикою. Ми запропонуємо кілька варіантів приготування вінегрету без додавання цього інгредієнта. Спочатку зробимо класичний салат, а потім приготуємо кілька варіантів з додатковими інгредієнтами.

Інгредієнти:

  • одна велика буряк;
  • п’ять бульб картоплі;
  • дві моркви;
  • три солоних огірка;
  • головка цибулі;
  • п’ять ст л соняшн масла;
  • сіль за смаком.

Покроковий рецепт вінегрету без капусти

Крок 1:

Відваріть до м’якості чисту буряк, зріжте з неї верхній шар і тверді частини разом з основою.

Порубаєте ножем на дрібні шматочки і збризніть маслом, щоб звела потім не так сильно фарбувала інші інгредієнти.

Крок 2:

Солоні огірочки відіжміть від розсолу, дрібно наріжте і покладіть в салатницю.

Крок 3:

Цибулю краще брати червоний, він не такий пекучий. Очищаємо і дрібно нарізаємо, перекладаємо до огірків.

Крок 4:

Відваріть картоплю і моркву в шкірці, остудіть, почистіть і наріжте невеликими кубиками. Все складаємо в одну ємність.

Крок 5:

Тепер зливаємо сік з буряка, кубики відправляємо в салатницю і заправляємо олією.

Готові порції можете прикрасити свіжою зеленню.