Варіант 8: Медовик класичний в мультиварці
Ще один бісквітний варіант. Особливістю класичного медовика в мультиварці є дуже ніжний і м’який корж. Його можна нарізати пі промащувати будь-яким кремом на основі сметани, вершків, згущеного молока свіжої або вареної.
- 3 ст. борошна;
- п’ять яєць;
- 12 г розпушувача;
- 4 ложки меду;
- 10 г масла;
- 1,5 ст. цукру.
Крок 1:
Мед підігріти. Збиваємо яйця до крутий піни. Використовуємо електричний міксер. Потім поступово вводимо цукор. Після його розчинення заливаємо мед. Як тільки маса стане пишною і світлою, вводимо в тісто борошно і розпушувач. Розмішуємо 5 секунд.
Крок 2:
Змащуємо чашу шматочком масла, виливаємо тісто. Вимикаємо випічку на 50 хвилин. Все це час мультиварку не відкриваємо. Потім даємо медовик зміцніти на підігріві. Розрізаємо на коржі після повного остигання.
Зазвичай в рецептах для мультиварки зазначаються мультистаканы, але в даному варіанті відміряємо продукти стандартним склянкою 200 р.
