Варіант 2: Швидкий рецепт класичного бісквітного медовика
Класичний бісквітний медовик – це чудова основа для будь-якого торта. Воно дуже швидко і просто готується, виходить неймовірно пишним і радує ароматом.
- 160 г борошна;
- 40 г меду;
- 4 яйця;
- 50 р масла;
- 140 г цукру;
- 0,5 ч. л. розпушувача.
Крок 1:
Масло розтоплюємо і даємо охолонути. Якщо мед густий, то його теж потрібно підігріти. Яйця і цукор змішуємо. Збиваємо на самих великих оборотах міксера, додати рідкий мед.
Крок 2:
Вводимо в пишну масу борошно, розпушувач і при розмішуванні додаємо розтоплене масло. Важливо, щоб воно вже було остившім.
Крок 3:
Тісто перелити у форму. Випікаємо бісквітний медовик при 180 градусах. Потім даємо трохи охолонути, потім виймаємо з форми. Змащуємо кремом після повного остигання. Але можна просто посипати пудрою і подати до чаю.
Аромат торта буде залежати від використовуваного меду, це потрібно враховувати. Не всім людям подобається гречка або різнотрав’я.
