Варіант 5: Торт «Наполеон» класичний листковий
Ще один спрощений рецепт торта, але він готується зі сметанним кремом. Тісто бриєм домашнє листкове або купуємо його в магазині. Щоб крем не потік, обов’язково беремо жирну сметану.
- 0,8 кг тіста;
- 0,7 кг сметани;
- 160 г пудри;
- пакетик ванілі.
Крок 1:
Розкачуємо тісто Тоненько, ріжемо квадратами одного розміру і викладаємо на деко, можна відразу по кілька штучок. Виделкою робимо багато дірочок і після цього відправляємо лист в духовку. Випікаємо не до рум’яного кольору, коржі повинні лише злегка підсмажитися.
Крок 2:
Змішуємо пудру і сметану. Засипаємо дін пакетик ваніліну, але можна влити і трохи коньяку. Промазуємо остиглі листкові коржі, даємо торту настоятися і просочитися сметанним кремом.
Можна один корж спеціально спекти для приготування обсипання. Або подрібнюємо 100 г розсипчастого печива, використовуємо для оформлення.
