Варіант 6: Вівсяні млинці на молоці з пластівців
Вівсяна випічка знову в моді, чого тільки не готують з вівсяної муки, і оладки – не найвишуканіша страва. Наступний з пропонованих рецептів оладок – на вівсяних пластівцях. Нерідко використовують цей продукт, просто розмочивши, але ми для більшої ніжності тесту ще додатково размелем їх за допомогою блендера.
- півсклянки «швидких» вівсяних пластівців і стільки ж за обсягом молока;
- два яйця;
- 50 грамів бурякового цукру;
- высокоочищенное рослинна олія;
- один грам свіжого ванільного порошку.
Крок 1:
Висипавши в миску, заливаємо вівсяні пластівці прохолодним молоком і залишаємо. Через 20 хвилин, коли пластівці добре набухнуть, перебиваємо вміст миски блендером.
Крок 2:
У будь-вільної посуді збиваємо яйця, насипавши до них цукор.
Крок 3:
З’єднуємо яєчну масу з вівсяної. Додавши ваніль, змішуємо в рівномірну масу.
Крок 4:
Обсмажуємо вівсяні оладки, як і звичайні, на сковороді, підлив трохи в неї олії. Кожну бік добре зарумяниваем на середньому вогні приблизно по три хвилини.
