Варіант 8: Філе індички з грудки в духовці з картоплею
Ще один спосіб приготування філе індички в духовці з картоплею. Це блюдо збирається шарами, його виходить багато, весь процес займе трохи більше години. Якщо не подобається використання майонезу, то можна замінити сметаною.
- 10 картоплин;
- 800 г індички;
- 200 г сиру;
- 150 г майонезу;
- 2 цибулини.
Крок 1:
Нарізаємо індичку пластинками по сантиметру, змащуємо майонезом з двох сторін, перчимо і солимо, відбивати нічого не потрібно.
Крок 2:
Картоплю ріжемо шматочками, цибулю соломкою, але не змішуємо. Овочі приправляємо спеціями, в них майонез додавати не потрібно. Сир просто натираємо.
Крок 3:
У форму викладаємо картоплю, посипаємо підготовленим цибулею, накриваємо все шматочками індички в майонезі. Якщо соус, що залишився, то змащуємо ще.
Крок 4:
Накриваємо фольгою. Ставимо філе з картоплею в духовку. Готуємо рівно 40 хвилин при 180.
Крок 5:
Виймаємо форму, знімаємо фольгу, засипаємо філе індички сиром. Повертаємо в духовку, але вже додаємо температуру до 200 градусів. Готуємо ще хвилин п’ятнадцять.
Це блюдо виходить дуже смачним, якщо додати печериці. Гриби можна змішати з картоплею, нехай вони просочуються стікаючими з індички соками і майонезом.
