Покрокові рецепти приготування індички в беконі в духовці різними способами
Варіант 1: Рулетики з індички в беконі в духовці
Індичку можна назвати джерелом корисних мікроелементів, необхідних людському організму. Крім цього, продукт містить малу кількість калорій, і можна вживати його в їжу, не турбуючись про фігуру. Єдиним недоліком пташки є те, що вона кілька суховата, але цю проблему можна вирішити, якщо приготувати індичку належним чином, наприклад, в беконі в духовці.
- 1 кг філе індички;
- 450-500 г бекону;
- половинка лимончика;
- сіль;
- чорний або червоний мелений перчик;
- приправи для пташки;
- кулінарна фольга.
Крок 1:
Нарізаємо філе пташки тонкими пластами, трохи відбиваємо, змащуємо сіллю, перцем і приправами і поливаємо лимонним соком.
Крок 2:
Ріжемо бекон тонко і також відбиваємо його молоточком.
Крок 3:
Скачуємо рулетики з м’яса птиці, обертаємо шматками бекону, скріплюємо зубочистками і викладаємо на деко, застелене фольгою.
Запікати індичку в беконі в духовці буде потрібно близько півгодини, після чого можна подавати страву до столу.
